Η δράση μας ”ΓΙΝΕ ΝΟΝΟΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΜΕΡΑ” 2023
Το Πάσχα του 2022 ένα όνειρό μου, έγινε πραγματικότητα! Σκέφτηκα πόσο ωραίο θα ήταν να μπορούσαν τα παιδιά χωρίς οικονομική δυνατότητα που τους λείπει καθετί αυτονόητο να χαρούν με δώρα όπως όλα τα παιδιά. Τι θέλουν τα παιδιά το Πάσχα, αγάπη, λαμπάδα, παιχνίδια, τσουρέκια και αυγό. Έτσι πέρσυ ξεκινήσαμε δειλά δειλά την δράση : ‘’Γίνε […]
Emma’s detox water – Spring recipe !
Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν πολλές παραλλαγές από detox water όπου κάθε μια από αυτές υπόσχεται αποτοξίνωση σε επιβαρυμένες περιοχές του σώματος μας όπως στο συκώτι μας ή και άλλα όργανα του σώματος άλλα με τη σειρά τους σας υπόσχονται ευεξία, λόγω των ευεργετικών συστατικών τους ενώ άλλα είναι υποβοηθητικά στο αδυνάτισμα καθώς τα συστατικά τους καίνε […]
Βάψιμο αυγών με φυσικό τρόπο
Ένα από τα έθιμα της μεγάλης εβδομάδας είναι το βάψιμο των αυγών. Κανονικά τα βάφουμε μεγάλη Πέμπτη αλλά σας τα ανεβάζω 2 μέρες νωρίτερα για να σας δείξω πώς μπορείτε να βάψετε τα αυγά σας φέτος εναλλακτικά ή μάλλον φυσικά! Φέτος βάψαμε αυγά πορτοκαλοκίτρινα με κουρκουμά και πάπρικα! Εκτέλεση: Βήμα 1: Βγάζουμε τα αυγά […]
Ιδέες για νηστίσιμα γεύματα,όταν είσαι εκτός σπιτιού!
Έρχεται Σαββατοκύριακο και τα brunch έχουν γίνει ρουτίνα μας!!! Τι να επιλέξεις; ?ένα oat meal με βάση ένα φυτικό γάλα ή φυτικό γιαούρτι(porridge, overnight oats, pancake βρώμης) ? μια ωραία σαλάτα με μια πηγή φυτικής πρωτεΐνης όπως edamame φασόλια, με μανιταρια, με τοφου ? ένα σαντουιτς με ψωμάκι ολικής άλεσης ή πολύσπορο και ψητά λαχανικά […]
Τι να επιλέξω σε ένα Ασιάτικο εστιατόριο;
Aν δεν ξέρεις τι να επιλέξεις σε ένα ασιάτικο εστιατόριο,εμείς σου δίνουμε την απάντηση! Στην Ιαπωνία το ramen είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια νόστιμη σούπα με νουντλς,κρέας & αυγό.Ένα πλήρες ,λαχταριστό,comfort γεύμα μέσα σε ένα μπολ: πλούσιος ζωμός που μαγειρεύεται για ώρες,σταρένια νουντλς,καρυκεύματα,μίσο,σόγια,φιλέτο κρέατος και μελάτα αυγά.Αυτό είναι το ramen! Ας δούμε τι ακριβώς […]
Πόσα ξέρεις για τον λωτό;
Αν δεν έχεις δοκιμάσει λωτό ως τώρα, ήρθε η ώρα! Ο λωτός ή αλλιώς στα λατινικά η ”Τροφή των Θεών” ,ανήκει στην οικογένεια των διόσπυρων, έχει καταγωγή από την Ασία και αποτελεί το εθνικό φρούτο της Ιαπωνίας . Πρόκειται για έναν στρογγυλό πορτοκαλοκίτρινο καρπό,o οποίος ωριμάζει Νοέμβριο και Δεκέμβριο κ στη συνέχεια διατίθεται για κατανάλωση. […]
Emma’s winter detox tea!
Χειμώνας χωρίς τσάι γίνεται; Δεν γίνεται! Έχω μια αδυναμία στα βότανα και μάλιστα σε όσα έχουν πλούσιο άρωμα! Για το συγκεκριμένο τσάι χρειαστήκαμε τα εξής υλικά για 2 μεγάλες κούπες: -4 ξύλα κανέλας Κεϋλάνης -10 τεμάχια κυνόροδο -5 φυλλαράκια ιβίσκο -10 αποξηραμένα τριανταφυλλάκια -5 φέτες αποξηραμένο πορτοκάλι Η κανέλα, αποτελεί ένα […]
Αφέψημα για το ανοσοποιητικό!
Λοιπόν επειδή μου ζητάτε αν ξέρω κάτι που να μπουστάρει το ανοσοποιητικό έχω να σας προτείνω ένα πολύ παλιό κλασικό γιατροσόφι! Υλικά: 1 λεμόνι Ελάχιστο μέλι Φρέσκο τζίντζερ Κανέλα Κεϋλάνης Βότανα/τσάι Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα γυάλινο βάζο ελάχιστο μελάκι, το λεμόνι σε φέτες (πλυμένο από έξω), κομματάκια από φρέσκο τζίντζερ και την κανέλα. […]
Emma’s Detox Herbs !
Με όσους έχουμε δουλέψει μαζί, ξέρουν την αγάπη που έχω για τα βότανα, το τσάι, τα μυρωδικά και πόσο πιστεύω στις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Δοκιμάζω συνδυασμούς, αναδεύω στα φλιτζανάκια μου και αν κάτι μου αρέσει πολύ, σας το προτείνω. Πήγαμε μια βόλτα στο αγαπημένο μας μαγαζί στο Βύρωνα (Κράταιγος) για τις πρώτες ύλες και κατεβήκαμε […]
After eating… brunch!
Φάγαμε όπως κάθε χρόνο πολύ στο γιορτινό τραπέζι, φαγητό, ποτό αλκοόλ αλλά την επόμενη μέρα έχουμε όρεξη να οργανώσουμε ένα ωραίο brunch, γιατί έχουμε κλίμα γιορτινό και θέλουμε να εκμεταλλευτούμε λίγο ακόμα την άδειά μας. Αλλά πραγματικά νιώθουμε δεν χωράει κάτι άλλο “λάθος” στον οργανισμό μας! Σας έχουμε την καλύτερη πρόταση για brunch μετά τις […]
Ιστορία Νο 4 : «Σούζυ τρως και ψεύδεσαι»
Έχω καιρό να γράψω αστεία ιστορία αλλά οι γιορτές πάντα μου ¨δίνουν δικαιώματα¨. Η ιστορία που θα σας πω είναι περσινή και περιμένω με ανυπομονησία τις φετινές. Κυρία Λένα Κ.Μπαίνει ο Δεκέμβριος κι έρχεται αρχές του μήνα η κα Λένα και κάναμε το ζύγισμα μας μετά από 3 βδομάδες. Ενώ έχουμε βάλει στόχο να έχουμε […]
Γιατί να ξεκινήσεις να προσέχεις τη Διατροφή σου γυρνώντας από τις διακοπές;
Γιατί να ξεκινήσεις να προσέχεις τη Διατροφή σου γυρνώντας από τις διακοπές; -Έχεις μπροστά σου ολόκληρη τη χρόνια να εδραιώσεις την νέα σου προσπάθεια – Υιοθετείς ένα πιο υγιές μοντέλο ευεξίας, αυτό που δεν αφορά την παροδική βελτίωση της όψης σου για 1-2 θερινούς μήνες – Βάζεις στόχους που θα έχεις χρόνο να υλοποιήσεις και […]
