Οι αυγόφετες είναι ένα πιάτο που σου θυμίζει τα παιδικά σου χρόνια και σου ξυπνάει όμορφες γευστικές αναμνήσεις που δεν θέλεις να ξεχάσεις.
Τι θα έλεγες για μια light παραλλαγή τους που θα σε εκπλήξει με την νοστιμιά τους;
Υλικά για 2 μερίδες:
4 φέτες ψωμί Ζέας
3 ασπράδια αυγού
1/2 φλ. γάλα αμυγδάλου
1 κ.γ. σιρόπι αγαύης
1 κ.γ. κανέλα Κευλάνης
ελάχιστο γαρύφαλο
ελάχιστο μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση:
Αναδεύουμε τα υλικά μαζί και μουλιάζουμε τις φέτες ψωμί για 30 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά.
Ψήνουμε χωρίς λάδι σε πολύ ζεστό αντικολλητικό τηγάνι.
Σερβίρουμε με υλικά της επιλογής μας!!
