Συνταγές

Κοτόπουλο με μανιτάρια και μπρόκολο

Σας έχει περισσέψει λίγο στήθος κοτόπουλου και δεν ξέρετε τι να το κάνετε;

Σας έχω πρόταση για πεντανόστιμο και χορταστικό αλλά ελαφρύ φαγητό στο δεκάλεπτο!

 

Υλικά:

Βρασμένο ή ψητό κοτόπουλο

Μανιτάρια

Μπρόκολο μόνο τα φουντάκια

1 κ.σ. τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Σκόρδο σε σκόνη

Αλάτι-πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Βήμα 1: Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σωτάρουμε τα μανιτάρια στα υγρά τους.

Βήμα 2: Προσθέτουμε τα φουντάκια από μπρόκολο και τα μαγειρεύουμε για 5 λεπτά

Βήμα 3: Προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 4: Προαιρετικά σερβίρουμε με φρέσκο μαϊντανό!


Καλή σας απόλαυση!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *