Συνταγές

Κοτόπουλο με ψητά λαχανικά κι αυγό ποσέ

Ονειρεμένο φαγητό για μεσημέρι ή βράδυ!

 

 

Υλικά:

Φιλέτο κοτόπουλο μπούτι
Πιπεριές πολύχρωμες
Αυγό
Μανιτάρια portobello
Μαϊντανός
Σκόρδο
1 σφηνάκι ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Χυμός από 1 λεμόνι

 

 

Εκτέλεση:


Βήμα 1: Χτυπάμε στο μούλτι το λάδι, το σκόρδο, το αλατοπίπερο, τον μαϊντανό και το χυμό λεμονιού μέχρι να γίνουν σάλτσα.

Βήμα 2: Ψήνουμε σε λαδόκολλα στο φούρνο το κοτόπουλο με τα μανιτάρια στους 180 βαθμούς, για 25 λεπτά.

Βήμα 3: Τα αλείφουμε με τη σάλτσα κ τα ψήνουμε αλλά 5 λεπτά.

Βήμα 4: Ψήνουμε τις πιπεριές στο γκριλ σκέτες.

Βήμα 5: Φτιάχνουμε το αυγό ποσέ βράζοντας το μέσα σε μεμβράνη με αλατοπίπερο!

Βήμα 6: Στήνουμε το πιάτο και τρώμε! Δεν περιγράφω άλλο απλά φτιάξτε το!

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *