Συνταγές

Εύκολος κιμάς για μπιφτέκια ή σουτζουκάκια

Αγαπάς τα μπιφτέκια, τα σουτζουκάκια, τα κεφτεδάκια φούρνου; Αν μπορούσες να τα φτιάξεις λερώνοντας μόνο ένα multi;

 

Υλικά για 35 περίπου μικρά τεμάχια:

1 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ντομάτα
1 μικρό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 πιπεριά Φλωρίνης
2 κ.σ. μαϊντανό
1 κ.γ. κουρκουμά
1 κ.γ. πάπρικα
1 κ.γ. πιπέρι
1 κ.γ. αλάτι λαχανικών
1 κ.γ. μουστάρδα σκόνη

 

Εκτέλεση:

Βήμα 1: Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο multi, τα βάζουμε μέσα στη σακούλα του κιμά και πλάθουμε μέσα στη σακούλα!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Βήμα 2: Στη συνέχεια κάνουμε τα μείγμα μας ό,τι θελουμε! Εγώ έφτιαξα για να τα κάνω κοκκινιστά σάλτσα από φρέσκιες ώριμες ντομάτες, ελαιόλαδο, σκόρδο, κύμινο και δυόσμο και τα μαγείρεψα μέσα στη σάλτσα.

 

Το μείγμα μπορείτε να το φυλάξετε και στην κατάψυξη για επόμενη χρήση.
Αν έχετε παιδιά θα σας λύσει τα χέρια αυτή η συνταγή γιατί σε 5 λεπτά το μείγμα είναι έτοιμο!