Light Γεύματα,  Συνταγές

Ρολάκια Αγγούρι με Σολομό

Αυτά τα ρολακια αγγούρι έχουν κάνει πάταγο στο instagram και το tik tok καθώς είναι νόστιμα, υγιεινά & low carb και για τους sushi lovers είναι keto friendly!

Τα ετοιμάσαμε στο γραφείο μας και όπως βλέπεις τα βήματα είναι απλά.

Υλικά:

  • 1 μέτριο αγγούρι
  • 1/2 αβοκάντο
  • 1 κ.σ Philadelphia light
  • 2-3 φέτες καπνιστός σολομός
  • Πιπέρι


Εκτέλεση:

  • Πλένουμε καλά ένα αγγούρι και χωρίς να καθαρίσουμε τη φλούδα κόβουμε με το piller λεπτά φετάκια.
  • Τα στρώνουμε με αλληλοεπικάλυψη ώστε να δημιουργήσουμε μια ενιαία επιφάνεια.
  • Απλώνουμε το τυρί άλειμμα και το σολομό και τοποθετούμε στην άκρη το αβοκάντο.
  • Τυλίγουμε σφιχτά και κόβουμε φετάκια , σερβίρουμε με φρέσκο πιπέρι και αν θελουμε με λίγο λεμονι.Τα ρολάκια είναι έτοιμα!