• Βe my guest

    «Συναισθηματικό» φαγητό – Ο «αόρατος» εχθρός μας

    Πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να χάσουν τα περιττά κιλά που τους ταλαιπωρούν. Υποβάλλονται σε δίαιτες, εξαντλητικές και μη.  Πολλοί καταφέρνουν τελικά να χάσουν αυτά τα κιλά, χωρίς όμως να καταφέρνουν να κρατήσουν το αποτέλεσμα για πολύ καιρό, παρά τις τεράστιες προσπάθειες που καταβάλουν. Πόσοι άραγε από εμάς, γνωρίζουν τον όρο «συναισθηματικό φαγητό»; Έναν όρο που θα λύσει πολλές από τις απορίες μας. Έτσι λοιπόν με τον όρο «συναισθηματικό φαγητό», ορίζουμε ένα συγκεκριμένο μοτίβο συμπεριφοράς ενός ατόμου, που καταναλώνει διάφορες τροφές για την συναισθηματική «ανακούφισή» του. Το όνομα αυτής της συνήθειας, αποδίδεται στο γεγονός ότι η κατανάλωση τροφής, μας προκαλεί συναισθήματα. Είτε αυτά είναι αρνητικά, είτε θετικά. Έχετε σκεφτεί ποτέ, ποια συναισθήματα…

  • Βe my guest

    Καρκίνος του μαστού: δε χρειάζεται να παλεύεις μόνη!

    Ο Οκτώβριος έχει καθιερωθεί πλέον από την Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρία ως μήνας πρόληψης και ενημέρωσης κατά του καρκίνου του μαστού. Αν και η συγκεκριμένη μορφή καρκίνου δεν αποτελεί πλέον καταληκτική ασθένεια,  βάσει του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας παραμένει μαζί με τον καρκίνο του πνεύμονα να είναι οι πιο συχνή μορφή καρκίνου. Στην Ελλάδα εμφανίζονται περίπου κάθε χρόνο 4.500 νέες περιπτώσεις, ενώ στις ΗΠΑ γίνονται περίπου 250.000 νέες διαγνώσεις ετησίως σε γυναίκες. Ο καρκίνος του μαστού ωστόσο δεν πλήττει μόνο τον γυναικείο πληθυσμό αλλά και τον ανδρικό. Στατιστικά στοιχεία δείχνουν πως στις ΗΠΑ το 2017, 2.500 άνδρες διαγνώστηκαν με την συγκεκριμένη νόσο. Τα τελευταία 50 χρόνια έχει σημειωθεί σημαντική πρόοδος σχετικά με…

  • Βe my guest

    ΓΙΑΤΙ ΜΑΣ ΤΡΟΜΑΖΕΙ Η ΑΛΛΑΓΗ;

    Όλοι μας έχουμε κατά καιρούς προσπαθήσει να αλλάξουμε κάποιες συνήθειές μας ή κάποιες καταστάσεις που μας ενοχλούν ή μπορεί ακόμα και να είναι επιβλαβείς για την υγεία μας. Για κάποιες από αυτές συμβαίνει με μεγαλύτερη ευκολία ενώ για κάποιες άλλες απαιτείται περισσότερος χρόνος και προσπάθεια. Η αλήθεια είναι πως οποιαδήποτε και αν είναι η αλλαγή που βιώνουμε, είτε είναι θετική είτε αρνητική, χρειάζεται να προσαρμοστούμε σε νέες συνθήκες και αυτό από μόνο του κρύβει άγχος και φόβο. Καλούμαστε να βγούμε από την «ζώνη άνεσής» μας και άρα να αφήσουμε πίσω μας αυτό που μέχρι πρότινος μας ήταν οικείο και μας προσέφερε ασφάλεια. Παρ’ όλα αυτά,δεν είναι λίγοι οι άνθρωποι που…

  • Βe my guest

    Άκου το σώμα σου… κάτι θέλει να σου πει!

    Σε αρκετούς, ο όρος «ψυχοσωματικό» είναι λίγο ή πολύ οικείος. Τι είναι όμως ένα ψυχοσωματικό σύμπτωμα; Πολλοί από εμάς έχει τύχει να βιώσουμε σε περιόδους έντονου άγχους, πίεσης, πένθους αλλά και άλλων ψυχοπιεστικών καταστάσεων, σωματικά συμπτώματα τα οποία όμως δεν έχουν οργανική αιτιοπαθογένεια.  Σε αρκετούς εκτονώνεται με έναν επίμονο πονοκέφαλο, με την εμφάνιση δερματικών παθήσεων, με έντονες στομαχικές και γαστρεντερολογικές ενοχλήσεις, με αύξηση, μείωση ή και απώλεια της σεξουαλικής επιθυμίας και της όρεξης κ.α., χωρίς όμως να υπάρχει κάποια οργανική πάθηση και τελικά τα παραπάνω συμπτώματα να οφείλονται σε ψυχολογικά αίτια. Πολλοί μάλιστα μπορεί να έχουμε ακούσει από δικούς μας ανθρώπους ως ένδειξη παρηγοριάς και συμπαράστασης ότι «όλα αυτά είναι…

  • Βe my guest

    Παιδιά και διατροφή. Αλήθειες και ψέματα.

    Η παιδική ηλικία αποτελεί την κρισιμότερη περίοδο, για την διαμόρφωση και υιοθέτηση ορθών συνηθειών στην καθημερινότητά των μικρών μας. Η ηλικία αυτή αποτελεί σημαντικό στάδιο τόσο για την σωματική, όσο και για την πνευματική ανάπτυξη ενός παιδιού. Σκεφτείτε λοιπόν, τι πρέπει να μάθετε στα παιδιά σας να τρώνε, ώστε να αποκτήσουν μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφική συνήθεια; Ποιοι είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών;   Ο ρόλος της οικογένειας Επιστημονικές μελέτες αποδεικνύουν ότι τα σημερινά παιδιά αναπτύσσουν λανθασμένες αντιλήψεις τόσο για την ποσότητα όσο και για την ποιότητα του φαγητού. Πρωταρχικό ρόλο στην διαμόρφωση των συνηθειών αυτών παίζει, φυσικά, η οικογένεια. Οι γονείς αποτελούν τα σημαντικότερα…

  • Βe my guest

    Φάε παιδάκι μου!

    Όλοι οι γονείς θέλουμε να τρώνε τα παιδιά μας υγιεινά και σωστά. Ωστόσο, αυτό καμιά φορά δεν είναι τόσο εύκολο, όσο ακούγεται, ειδικά στα αυτιά κάποιου που δεν έχει παιδιά. Όπως είχε πει κι ένας γνωστός Αμερικάνος αρθρογράφος ο Doug Larson, «Ο μέσος όρος ζωής θα αυξανόταν αλματωδώς αν τα πράσινα λαχανικά μύριζαν εξίσου ωραία με το μπέικον». Το πρώτο μου παιδί έτρωγε τα πάντα και σε ποσότητες εξωπραγματικά μεγάλες, σε σημείο που όσοι ήταν παρόντες με ρωτούσαν «θα το φάει όλο αυτό;» -ναι, θα το φάει ή με ρωτούσαν «θα φάει μελιτζάνες;;; ίουυυ»,  που βεβαίως ίου και μπλιαξ μαζί, δε θα διαφωνήσω, ούτε εγώ τρώω μελιτζάνες αλλά το παιδί μου τις έτρωγε…

  • Βe my guest

    Όταν χωρίζεις…

    Όταν χωρίζεις ή θα τρως ή θα κόβεις μαχαίρι το φαγητό Όταν χωρίζεις δυστυχώς -αναλόγως πάντα και τον χωρισμό- πέφτεις στα πατώματα γιατί προσπαθείς να ξεπεράσεις μια σχέση και την ρουτίνα της καθημερινότητας που είχες με τον πρώην σου. Από προσωπική εμπειρία όταν χώρισα δεν ήθελα να τρώω καθόλου και όχι γιατί δεν μου αρέσει το φαγητό, αλλά γιατί το στομάχι μου ήταν κόμπος και ένιωθα πως τίποτε δεν κατεβαίνει κάτω. Όταν χωρίζεις συνήθως κλείνεσαι στον εαυτό σου και θες να θρηνήσεις με τον δικό σου τρόπο, άλλωστε και ο χωρισμός είναι ένας μικρός θάνατος. Άλλοι πάλι όταν χωρίζουν το ρίχνουν στο φαγητό, ξεσπάνε εκεί και βρίσκουν συντροφιά στις λιχουδιές.…