Συνταγές

Energy balls ή τρουφάκια από χουρμά

Αυτά τα energy balls θα τα λατρέψεις για την παραλία!

 

 

Υλικά:

1 φλ. χουρμάδες μουλιασμένους για μισή ώρα στο νερό
3 σύκα αποξηραμένα
1/2 φλ. καθαρισμένο φυστίκι Αιγίνης
1/2 φλ. νιφάδες βρώμης
2 κ.σ. κακάο χωρίς ζάχαρη
2 κ.σ ταχίνι ή φυστικοβούτυρο
(εμείς βάλαμε φυστικοβούτυρο από φιστίκι Αιγίνης 100% ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη)

 

Εκτέλεση: Η διαδικασία είναι όπως για όλα τα energy balls, αλέθουμε τη βρώμη, τους χουρμάδες, τα φιστίκια και τα σύκα το καθένα ξεχωριστά και μετά βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά!
Αν θέλουμε αρωματίζουμε στο τέλος το μείγμα με κανέλα ή βανίλια.
Στη συνέχεια πλάθουμε μικρά τρουφάκια ή μπαλάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες να σφίξουν.

Είναι ταχύτατα, εύκολα και πεντανόστιμα! Φανταστικό σνακ για την παραλία για μικρούς και μεγάλους. Προσοχή στη ποσότητα όμως γιατί είναι ακαταμάχητα και δύσκολα σταματάς στα 2-3 που είναι η συνιστώμενη ποσότητα! Καλή απόλαυση σε όσους τα φτιάξουν!

Αφήστε μια απάντηση