Φάβα κόκκινης φακής
Αν σου αρέσει και σένα η φάβα και θες μια παραλλαγή της σου έχω ετοιμάσει μια ιδιαίτερη συνταγή! Για τη «φάβα» κόκκινης φακής θα χρειαστείς: 500 γρ κόκκινη φακή 3 καρότα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1κγ αλάτι 2 φύλλα δάφνης 1 κ.γλ πιπέρι Για το σερβίρισμα: Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Λεμόνι Λίγο χοντρό […]
Energy balls ή τρουφάκια από χουρμά
Αυτά τα energy balls θα τα λατρέψεις για την παραλία! Υλικά: 1 φλ. χουρμάδες μουλιασμένους για μισή ώρα στο νερό 3 σύκα αποξηραμένα 1/2 φλ. καθαρισμένο φυστίκι Αιγίνης 1/2 φλ. νιφάδες βρώμης 2 κ.σ. κακάο χωρίς ζάχαρη 2 κ.σ ταχίνι ή φυστικοβούτυρο (εμείς βάλαμε φυστικοβούτυρο από φιστίκι Αιγίνης 100% ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη) Εκτέλεση: Η […]
Κολοκυθάκια γεμιστά light
Τα κολοκυθάκια τα γεμιστά είναι ένα κλασικό φαγητό αλλά αυτή είναι μια εκδοχή τους μαγειρεμένα ελαφριά: Υλικά για 2 μερίδες: 6 στρογγυλά κολοκυθάκια 200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος 1 μικρό κρεμμυδάκι 1 κ.γ. μαϊντανό 1 κ.γ. άνηθο 3-4 κ.σ. κοφτές ή 1 φλ. μικρό του ελληνικού πλιγούρι 3 κ.σ. λάδι 1 μικρή πατάτα ή […]
Γιαουρτοζελέ
Αυτό το πιο απλό γλυκό του κόσμου μπορεί να κάνει τον άντρα μου ευτυχισμένο όταν το δει στο ψυγείο κι εγώ θέλω μόνο 5 λεπτά να το φτιάξω! Εκτέλεση: Βήμα 1: Σε ένα πυρέξ (ή γυάλινο τάπερ) βάζουμε το περιεχόμενο 6 φακέλων ζελέ με στεβια (χωρίς ζάχαρη). Προσθέτουμε 1 λίτρο βραστό νερό στο γυάλινο σκεύος […]
Mini Oat banana pancakes
Η συνταγή είναι η αγαπημένη μου με μια μικρή παραλλαγή. Απλά αλλάζουμε το μέγεθος! Υλικά για 3 μερίδες: 2 ώριμες μπανάνες 2 αυγά 1 ασπράδι 1 φλ αλεύρι βρώμης 1/2 φλ γάλα αμυγδάλου Χυμό από 1 πορτοκάλι 1 κγ μπέικιν 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι κανέλα Εκτέλεση: Βάζω όλα τα υλικά όλα στο multi Αδειάζω […]
Δεν μπορεί το σημάδι ή η ουλή να σου στερήσει το νερό. Δεν μπορούν οι ραγάδες και τα κιλά να σου στερήσουν το νερό. Δεν μπορεί το σημάδι της καισαρικής και η κοιλίτσα της γέννας να σου στερήσει το νερό. Δεν μπορούν τα μάτια τα επικριτικά και τα λόγια τα κακά να σου στερήσουν το […]
Μπαρμπούνια Σωτέ
Για όποιον λέει πως τα μπαρμπούνια είναι μόνο για τηγανητά δεν έχει φάει μπαρμπούνια σωτέ. Και σου έχω μια τέλεια πρόταση να τα συνοδεύσεις με αλμύρα! Αγαπημένο καλοκαιρινό χόρτο και όπως όλα τα χόρτα περιέχουν μικρές συγκεντρώσεις βιταμινών C και Ε και οι αλμύρες που φυτρώνουν κοντά στη θάλασσα είναι πλούσιες σε ιώδιο και μεταλλικά […]
Κουνουπιδάκι πανέ
Για να το φάει με λαχτάρα και αυτός που δε τρώει κουνουπίδι! Υλικά: 1 κιλό κουνουπίδι 2 αυγά 8 παξιμάδια Ζέας 1/2 κ.γλ αλάτι 1/2 κ.γλ σκόρδο σκόνη 1/2 κ.γλ πιπέρι 1/2 κ.γλ πάπρικα 1 πρέζα κύμινο 1 κ.γλ σκόνη μουστάρδας Εκτέλεση: Κόβω το κουνουπίδι σε μπουκιές και το βράζω για 4 λεπτά με λίγο […]
Ρολάκια Αγγούρι με Σολομό
Αυτά τα ρολακια αγγούρι έχουν κάνει πάταγο στο instagram και το tik tok καθώς είναι νόστιμα, υγιεινά & low carb και για τους sushi lovers είναι keto friendly! Τα ετοιμάσαμε στο γραφείο μας και όπως βλέπεις τα βήματα είναι απλά. Υλικά: 1 μέτριο αγγούρι 1/2 αβοκάντο 1 κ.σ Philadelphia light 2-3 φέτες καπνιστός σολομός Πιπέρι […]
Σαλάτα κοτόπουλο με leftovers
Πήρες καλαμάκια το προηγούμενο βράδυ γιατί δεν πρόλαβες να μαγειρέψεις; Δεν θα προλάβεις ούτε αύριο να μαγειρέψεις; Πάρε ένα καλαμάκι επιπλέον και κανε τη πιο χορταστική σαλάτα. Υλικά: βάση από μαρούλι iceberg 1 καλαμάκι κοτόπουλο σε μπουκιές ντοματίνια ντομάτα ψητή πιπεριά τουρσί ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι 1 κ.σ. Χούμους 1 κ.σ. Ελαιόλαδο χυμός λεμόνι Αλάτι Σερβίρω […]
Φτιάξε τη δική σου μάσκα προσώπου για αποτοξίνωση
Σήμερα θα σου δείξω πώς θα φτιάξεις μόνο με τέσσερα υλικά μια μάσκα για αποτοξίνωση και αναζωογόνηση του προσώπου. Εφάρμοσέ τη μία φορά την εβδομάδα, γιατί είναι σημαντικό να αποτοξινώνεις την επιδερμίδα σου, που εκτίθεται συνεχώς σε εξωτερικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες και στην αστική ρύπανση. Δεν χρειάζεται πολλή προσπάθεια για να φτιάξεις αυτή τη μάσκα ομορφιάς. Θα χρειαστείς μια ώριμη […]
Φτιάξε μάσκα μαλλιών για αποτοξίνωση
Ανάγκη για αποτοξίνωση δεν έχει μόνο το πρόσωπο και το σώμα, αλλά και τα μαλλιά. Η μάσκα αποτοξίνωσης που σου προτείνω προσφέρει καθαρά μαλλιά και θρέψη στο τριχωτό. Μπορείς να την εφαρμόζεις από τη ρίζα ως τις άκρες πριν από τη χρήση του σαμπουάν. Τα υλικά: το θαυματουργό μηλόξυδο Το μηλόξυδο, με την πολλαπλή […]
