Πρασομανιταρόσουπα!
Αν αγαπάς τα πράσα & να τα μανιτάρια αυτή τη σούπα πρέπει να τη κάνεις. Θα χρειαστείς (για 8 μερίδες) 500 γρ μανιταρια μεγάλα portobello 250 μικρά λευκά μανιτάρια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 πράσα 4 καρότα 2-3 κ.σ. Λάδι 1 κύβο ζωμό μανιταριών 1 κγ αλάτι 1 κγ πιπέρι 1/2 κγ κουρκουμά 1/4 κγ μοσχοκάρυδο […]
Pancakes όνειρο χωρίς περιττές θερμίδες!
Σας είχαμε υποσχεθεί πως θα ξαναπάμε στο Εις το Παυσίλυπον και θα συναντήσουμε τον αγαπημένο μας private chef Νικόλα Παπαθανασίου για να μας ετοιμάσει μια γλυκιά συνταγή χωρίς να είναι αμαρτία! Πειράξαμε λοιπόν τη μυστική του συνταγή για τα πεντανόστιμα του Pancake (που όσοι έχουν δοκιμάσει ξέρουν τι εννοώ) και φτιάξαμε ένα τέλειο γλυκό με όσο το δυνατό […]
