Μπισκότα με 2 υλικά
Υλικά: 1 μπανάνα 1/2 κούπα βρώμη άλειμμα της επιλογής σας Οδηγίες: Τα αναμιγνύουμε σε ένα μπόλ όλα μαζί Φτιάχνουμε μπαλάκια και με το δάχτυλο μας τα πιέζουμε στο κέντρο για να κάνει μία μικρή λακούβα Τα βάζουμε στο Air fryer ή στον φούρνο μέχρι να ροδίσουν Μόλις κρυώσουν λίγο προσθέτουμε στην λακούβα κάποιο άλειμμα […]
Βάφλες Apple Pie
Υλικά: 1 κουπα αλεύρι ολικής (εγώ έβαλα 50% ολικής Ζέας & 50% αλεύρι βρώμης) 1 κγ μπέικιν παουντερ 3 αυγά 3 μπανάνες 1 φλ γάλα 1,5 κ.σ. Βούτυρο αγελάδος 1 βανίλια 1 κγ κανέλα 1/4 κγ γαρύφαλο με μοσχοκάρυδο 1 κούπα κυβάκια μήλο Για γαρνίρισμα Βούτυρο καρπών Ξηρούς καρπούς ψιλοκομμένους Φρούτο επιλογής Ελαιόλαδο σε σπρέι […]
Γλυκά δεντράκια σφολιάτας
Υλικά: φύλο σφολιάτας άλειμμα της επιλογής σου Oδηγίες: Στρώνεις το ένα φύλο σφολιάτας & το αλείφεις με άλειμμα της επιλογής σου! Εμείς βάλαμε proteinella με γεύση caramel & white chocolate γιατί ασφαλώς δεν μπορούσαμε να περιοριστούμε στη μια καθώς είναι χωρίς ζάχαρη. Κλείνεις με το δεύτερο φύλο σφολιάτας & κόβεις ροδέλες! Σχηματίζεις δεντράκια όπως στην […]
Σπιτική Κολοκυθόπιτα από τον Άγιο Ευστράτιο
Υλικά: Για το φύλλο θα χρειαστείς: 500 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι 250 γρ. νερό Για τη γέμιση: 1-1,5 μεγάλη κούπα ψιλοκομμένη κολοκύθα 3 κ.σ. κρυσταλλική στέβια κανέλα & γαρύφαλλο Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο σε λαδόκολλα στους 180 για 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. 👉🏼Αν σου αρέσουν οι […]
Τι να επιλέξω σε ένα Ασιάτικο εστιατόριο;
Aν δεν ξέρεις τι να επιλέξεις σε ένα ασιάτικο εστιατόριο,εμείς σου δίνουμε την απάντηση! Στην Ιαπωνία το ramen είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια νόστιμη σούπα με νουντλς,κρέας & αυγό.Ένα πλήρες ,λαχταριστό,comfort γεύμα μέσα σε ένα μπολ: πλούσιος ζωμός που μαγειρεύεται για ώρες,σταρένια νουντλς,καρυκεύματα,μίσο,σόγια,φιλέτο κρέατος και μελάτα αυγά.Αυτό είναι το ramen! Ας δούμε τι ακριβώς […]
Έτοιμο ψωμάκι στο airfryer ,σε 10 λεπτά!
Το ψωμάκι του δεκαλέπτου είναι εδώ και πιστεύω πως αν το φτιάξεις μια φορά δεν θα θες να πάρεις ξανα ψωμάκι του εμπορίου! Θα χρειαστείς: -1 κεσεδάκι πρόβειο γιαούρτι 2% -1 κ 1/3 κεσεδάκι αλεύρι ντινκελ -2 κγ μπέικιν -1 πρέζα αλάτι -2 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση συνταγής: Ανακατεύεις κ ζυμώνεις για 3-4 λεπτά, χωρίζεις το […]
Vegan-ωμοφαγικές μπάρες
Εύκολη & γρήγορη συνταγή για vegan-ωμοφαγικές μπάρες που θα λατρέψετε! Θα χρειαστείτε: Για τις μπάρες: 1φλ. ταχίνι ολικής άλεσης 15 χουρμάδες 1φλ. αγαύη 3φλ. bran sticks χωρίς ζάχαρη 3 κ.σ κακάο 5κ.σ χαρουποκακάο Για την επικάλυψη: σταγόνες σοκολάτας υγείας χωρίς ζάχαρη σε μπεν μαρί 1 κ.σ λάδι καρύδας Εκτέλεση συνταγής : Αρχικά μπλεντάρουμε […]
Πόσα ξέρεις για τον λωτό;
Αν δεν έχεις δοκιμάσει λωτό ως τώρα, ήρθε η ώρα! Ο λωτός ή αλλιώς στα λατινικά η ”Τροφή των Θεών” ,ανήκει στην οικογένεια των διόσπυρων, έχει καταγωγή από την Ασία και αποτελεί το εθνικό φρούτο της Ιαπωνίας . Πρόκειται για έναν στρογγυλό πορτοκαλοκίτρινο καρπό,o οποίος ωριμάζει Νοέμβριο και Δεκέμβριο κ στη συνέχεια διατίθεται για κατανάλωση. […]
Ιστορία Νο 4 : «Σούζυ τρως και ψεύδεσαι»
Έχω καιρό να γράψω αστεία ιστορία αλλά οι γιορτές πάντα μου ¨δίνουν δικαιώματα¨. Η ιστορία που θα σας πω είναι περσινή και περιμένω με ανυπομονησία τις φετινές. Κυρία Λένα Κ.Μπαίνει ο Δεκέμβριος κι έρχεται αρχές του μήνα η κα Λένα και κάναμε το ζύγισμα μας μετά από 3 βδομάδες. Ενώ έχουμε βάλει στόχο να έχουμε […]
Το μπανανοκέικ της Εμμανουέλας!!!
Έχεις μπανανούλες που μαύρισαν ;; Θες να φτιάξεις κεικ αλλά αρκετά πιο υγιεινό από το συνηθισμένο ;;; θες κεικ χωρίς ζάχαρη ;;; Σου έχουμε την λύση : Υλικά για 12 μερίδες (μεγάλη φόρμα ) 4 μεσαιες μπανάνες ώριμες (κάτι λιγότερο από μισό κιλό ) 2-3 κ.σ. Μέλι ή σιρόπι σφενδαμου (30-50 γρ) 1 φλ καρύδια […]
