Ζαμπονοτυρόπιτα light
Υλικά για το ζυμαράκι: 1/2 κιλό αλεύρι της επιλογής σας εγώ έβαλα βιολογικό αλεύρι Ζέας 300 γρ στραγγιστό γιαούρτι 2% 2κ.σ ελαιόλαδο 1/2 κγ μπέικιν 1 πρέζα αλάτι Υλικά για τη γέμιση: 1 κ.σ τυρί άλειμμα light 2 κ.σ. Τυρί τριμμένο χαμηλό σε λιπαρά 1 φέτα γαλοπούλα φιλέτο ψητό 1 κ.σ. Κέτσαπ χωρίς ζάχαρη Λίγο […]
Πρασομανιταρόπιτα
Υλικά: 500 γρ μανιτάρια portobello 4-5 μεγάλα πράσα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 καρότα 300 γρ τυρί light 1 γιαούρτι 200 γρ cottage 2 αυγά Αλάτι,πιπέρι 1 φλ. λάδι 1 συσκευασία φύλλα κρούστας Εκτέλεση: Στο μισό ελαιόλαδο σοτάρω τα πράσα και τα κρεμμυδάκια, αφού μαραθούν προσθέτω τα μανιτάρια και τα καρότα. Όταν μαλακώσουν και απορροφηθούν όλα […]
