Τραχανάς: Το αγαπημένο παραδοσιακό μας τρόφιμο!
Ο τραχανάς είναι ένα από τα παραδοσιακά τρόφιμα της χώρας μας καθώς έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές ελληνικών οικογενειών. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος μαγειρικής του είναι σε σούπα. Τελευταία όμως προστίθεται σε αρκετές συνταγές καθώς συνοδεύεται με όσπρια, λαχανικά και διάφορα κρεατικά (κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχάρι). Ο τραχανάς αποτελεί προϊόν αποξηραμένου και τριμμένου μίγματος πρόβειου ή […]