Σουβλάκι light

Εκτός από ελαφρύ και υγιεινό, είναι τόσο εύκολο, γρήγορο και νόστιμο που δεν υστερεί σε τίποτα από το σουβλάκι απ’ έξω!   Υλικά για 3-4 σουβλάκια: 400 γρ. περίπου ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλο 1 κούπα φουντάκια από μπρόκολο 1 πράσο 1 κ.σ. μυρωδικά της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα μουστάρδα, πάπρικα και ένα μείγμα από πιπεριές λίγο […]