Σπιτική γκρανόλα
Σε ένα μπολ αρχικά ανακατεύουμε: 2 κούπες βρώμη 1 κούπα καρπούς και σπόρια μιξ (έβαλα κοπανισμένα φιστίκια αιγίνης και αράπικα, τσιπς καρύδας, τσία, λιναρόσπορο, σπόρους κάνναβης, φιλέ αμύγδαλο, κολοκυθόσπορο, ηλιόσπορο) Βάζουμε σε ένα τηγάνι 4 κ.σ λάδι καρύδας + 4 κ.σ σιρόπι σφενδάμου ή πετιμέζι ή αγαύη ή μέλι (ό,τι έχετε) και αφού λιώσουν μαζί, ρίχνουμε […]
Porridge με άρωμα μελομακάρονο
Υλικά: -1 φλ. γάλα αμυγδάλου -2 κ.σ. νιφάδες βρώμης -2 κ.σ. All bran sticks χωρίς ζάχαρη -1/2 κ.γλ. μέλι -λίγο ξύσμα πορτοκάλι -κανέλα Κευλάνης -ελάχιστο γαρύφαλλο -10 σταφίδες Εκτέλεση: Βράζω σε χαμηλή θερμοκρασία ανακατεύοντας συνέχεια με ξύλινο κουτάλι Όταν δέσει η κρέμα μας σερβίρω με λίγα καρύδια!
