Μπιφτέκια γαλοπούλας
Ένα αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό είναι τα μπιφτέκια γαλοπούλας ψημένα με φρέσκια ντομάτα και χόρτα εποχής δηλαδή με βλίτα! Υλικά για τα μπιφτέκια γαλοπούλας: 1/2 κιλό κιμάς γαλοπούλας 2-3 κ.σ. βρώμη αλεσμένη 1 φρέσκια ντομάτα τριμμένη 3 κ.σ. γιαούρτι 2 κ.γ. μουστάρδα 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 αυγό 2-3 κ.γ. δυόσμος ψιλοκομμένος 2 κ.σ. ελαιόλαδο […]