Κοτόπουλο με ψητά λαχανικά κι αυγό ποσέ
Ονειρεμένο φαγητό για μεσημέρι ή βράδυ! Υλικά: Φιλέτο κοτόπουλο μπούτι Πιπεριές πολύχρωμες Αυγό Μανιτάρια portobello Μαϊντανός Σκόρδο 1 σφηνάκι ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Χυμός από 1 λεμόνι Εκτέλεση: Βήμα 1: Χτυπάμε στο μούλτι το λάδι, το σκόρδο, το αλατοπίπερο, τον μαϊντανό και το χυμό λεμονιού μέχρι να γίνουν σάλτσα. Βήμα 2: Ψήνουμε σε λαδόκολλα στο φούρνο […]