Vegan Club Sandwich
Υλικά: 2 λευκά μανιτάρια αλάτι, πιπέρι 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. σουσάμι ή μαυροκούκι 1 αβοκάντο, κομμένο σε λεπτές φέτες 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες (μπορείτε να βάλετε και ντοματίνια αν προτιμάτε) 3 φέτες ψωμί του τοστ (πολύσπορο ή άλλο της αρεσκείας μας) 3 κ.σ. μαγιονέζα light ή vegan μαγιονέζα […]