Μωβ πατατοσαλάτα!!
Οι μωβ πατάτες περιέχουν έως και δέκα φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά (αναφέρομαι στις ανθοκυανίνες) σε σύγκριση με τις παραδοσιακές πατάτες.Διατηρούν πολλά από τα θρεπτικά συστατικά τους ακόμα και μετά το μαγείρεμα. Όσο για τη γεύση τους; Είναι ελαφρώς πιο γλυκές απο τις άσπρες πατάτες & γίνονται τέλειες βραστές ή πουρέ. Η δίκη μου πρόταση για πατατοσαλάτα: […]