Σαλάτα με ασπρομάτικα φασόλια και χταπόδι

Είναι από τις ελάχιστες συνταγές που ανεβαίνουν με το που καταναλωθούν! Αλήθεια αποθήκευσέ την και φτιάξε την με τη πρώτη ευκαιρία! Υλικά για 4 άτομα: 300 γρ. ασπρομάτικα φασόλια 400 γρ. χταπόδι 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κ.σ. ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βαλσάμικο […]

Σολομός με καρότα και πατάτες στο φούρνο

Αυτό το φαγητό είναι ένα πραγματικά τέλειο Κυριακάτικο γεύμα με μόνο 3 βασικά υλικά και τα υπόλοιπα είναι μυρωδικά που μπορείς να βάλεις της επιλογής σου!   Υλικά για 4 άτομα: 4 φιλέτα σολομού (περίπου 1-1,2 Κg) 8 μέτρια καρότα 500 γρ. πατατούλες baby (κυκλοφορούν έτοιμες πλυμένες και τρώγονται και με τη φλούδα) 4 κ.γ. […]