Κατηγορία: Emma’s diet blog

Μια ματιά στην ψυχή των κοριτσιών με ενδομητρίωση!

Όταν αποφάσισα να γράψω για την ενδομητρίωση σκέφτηκα πολύ από ποια σκοπιά να το γράψω. Αρχικά σκέφτηκα να το γράψω ως βιολόγος που εκπροσωπώ τον κλάδο της υγείας, να εξηγήσω όσο πιο επιστημονικά μπορούσα τι είναι ενδομητρίωση και τι επιπτώσεις έχει στην υγεία. Μου φάνηκε τόσο ψυχρό και τόσο ξένο. Ήξερα πως δεν θα μπορούσα […]

Μύδια, κυδώνια και άλλα οστρακοειδή!

Όταν ήμουν μικρή τα έλεγα όλα κοχυλάκια με φαγητό, γιατί δεν ξεχώριζα ποιά ήταν γυαλιστερές, ποια ήταν κυδώνια και ποιά ήταν μύδια! Τώρα που τα ξεχωρίζω και τα εκτιμώ ένα ένα, θα σας τα παρουσιάσω! Τα κυδώνια και οι γυαλιστερές είναι μετά τα μύδια, τα συνηθέστερα όστρακα που θα βρούμε στις ελληνικές θάλασσες. Τα ριγωτά […]

Πέταξε με μια καρδιά δυο κομμάτια

Στη ζωή μας έρχονται καταστάσεις κάποιες φορές που μας διαλύουν. Νιώθουμε την καρδιά μας να σπάει. Η ανάσα μας γίνεται δύσκολη και το μάτι είναι σχεδον πάντα υγρό. Το δάκρυ συγκρατείται με δυσκολία. Νιώθουμε στον λαιμό αυτόν τον κόμπο. Ένας κόμπος που συγκρατεί το ουρλιαχτό της απόγνωσης. Συγκρατεί το γιατί, την αδικία, το γιατί σε […]

Αστείες Ιστορίες Νο 7

Ξέρω πως πολλοί από εσάς μας βλέπετε στον ύπνο σας. Μαζέψαμε τρία απ’ τα όνειρά σας και τα καταγράφουμε να γελάσετε κι εσείς όσο κι εμείς. Όνειρο 1: «Μπάμιες για τιμωρία» Ο Βλάσης είναι ένα παιδί που ξέρω από τα 16, καθώς είχα την χαρά, όταν παρέδιδα παλιά μαθήματα για τις εισαγωγικές εξετάσεις, να τον […]

Βανίλιες και δαμάσκηνα : τα δυο ξαδερφάκια με τα πολλά αντιοξειδωτικά!

Η βανίλια είναι ποικιλία του γένους Προύμνη (Prunus domestica) και ανήκει στην οικογένεια των Ροδοειδών (Rosaceae). Στην ίδια οικογένεια ανήκουν τα δαμάσκηνα, τα κορόμηλα ,τα κεράσια, τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια, τα βερίκοκα και τα αμύγδαλα. Η Προύμνη που σήμερα μας φέρει από τους πιο νόστιμους καρπούς, τοποθετείται στα αρχαιότερα χρόνια με ηλικία 2000 ετών τουλάχιστον και […]

Ιστορία Νο 6 : Μικρές ιστορίες καθημερινής τρέλας!

Όλες οι δουλειές ξέρουμε πως έχουν τις καλές και τις κακές στιγμές τους. Σίγουρα στη δική μας δουλειά υπάρχουν κάποιες αστείες στιγμές που αξίζει να μοιραστούμε μαζί σας για να σας φτιάξουμε την διάθεση! Ιστορία κυρίου Γ. -Το βράδυ τρώτε; -Όχι ποτέ δεν τρώμε το βράδυ βαριά ή φαγητό. -Ωραία δηλαδή μας δίνετε κάποιο παράδειγμα […]

Αυτό το smoothie ομορφιάς χαρίζει λάμψη και νεανική επιδερμίδα!

Είναι κάποια τρόφιμα που έχουν ιδιαίτερες δράσεις στην επιδερμίδα μας και της χαρίζουν λάμψη και συνεισφέρουν στην πολυπόθητη αντιγήρανση. Ποια υλικά  χρειαζόμαστε για να κάνουμε ένα smoothie που θα αγαπάει το δέρμα μας; Υλικό 1:  1 φλιτζάνι αντιοξειδωτικά Οι ελεύθερες ρίζες οξυγόνου(ROS) οδηγούν τα κύτταρα μας σε οξείδωση άρα σε πρόωρη γήρανση. Αυτό που καταπολεμεί λοιπόν […]

Για μια ‘χοντρή’ κουβέντα…

Είμαι στα δοκιμαστήρια και την προσοχή μου τραβάει η συνομιλία που έχουν στο διπλανό δοκιμαστήριο μαμά και κόρη. Η φωνή της κόρης παραπέμπει στην εφηβεία ή μάλλον είναι μια παιδική φωνή. Ακούω προσεκτικά και ακολουθεί ο εξής διάλογος : – Σε παχαίνει αυτό το μαγιό βγάλτο γρήγορα. Ολόσωμο να βρούμε να κρύβει τις κοιλιές. – […]

Ο καθρέφτης !

Τι είναι ο καθρέφτης; Είναι ένα γυαλί με ένα λεπτό φύλλο αλουμινίου. Που εξυπηρετεί ο καθρέφτης; Στην αντανάκλαση ειδώλων. Είναι ένα απλό κάτοπτρο! Κάθε μπανιο, κάθε γυναικεία τσάντα , κάθε ντουλάπα , κάθε ασανσέρ έχει έναν. Κοιτάς για να δεις πώς ξύπνησες! Είσαι χλωμή ; Μήπως πρησμένη ; Ποτέ βγήκε αυτή η άσπρη τρίχα ; […]

Χώρισες και έχεις καταρρεύσει;

Χώρισες και το στομάχι σου είναι κόμπος και το φαγητό δεν κατεβαίνει, ξέρω ότι κρυφά  σκέφτεσαι «δεν πειράζει μην φας, να γίνεις κόκκαλο σαν αυτές τις «μοντέλες» που του αρέσουν. Να μην φάω να φανούν τα πλευρά μου από την αφαγία να με δει στο δρόμο να μην πιστεύει πως έμεινα μισή από τη στεναχώρια»! Η […]

Αν ήσουν σχήμα τι θα ήθελες να ήσουν ;

Αυτό το παιχνίδι το έπαιζα μικρή. Αν ήσουν ζώο τι ζώο θα ήσουν ; Αν ήσουν χρωμα ; Αν ήσουν τραγούδι ; Σήμερα με ρώτησα ξαφνικά αν ήμουν σχήμα τι σχήμα θα ήμουν ; Δεν απάντησα και είπα να πιάσω χαρτί και μολύβι να σχεδιάσω,να ταυτιστώ με κάποιο. Μηχανικά το χέρι μου σχεδίασε έναν κύκλο. […]

Στο δρόμο για να γίνεις πεταλούδα!

Κάμπια! Η γέννηση Ερχόμαστε όλα τα όντα στη ζωή αυτή με δεδομένο πως θα παλέψουμε να εξελιχθούμε σε ένα καλύτερο μας εαυτό. Πολλές ενάρξεις στη ζωή δεν είναι εύκολες. Βλέπεις άλλα έντομα να πετούν ενώ εσυ παλεύεις για να συρθείς. Αναγκάζεσαι να μείνεις στο χώμα και να περάσεις μοναχικές ώρες. Η επιθυμία να βρεις τα […]