Σούπα ή πουρές σελινόριζας
Τρίτη, 17 Νοέ. 2020
Τι θα έλεγες για μια σούπα με ελαχιστα υλικά και γεμάτη αντιοξειδωτικά; Τα υλικά που θα χρειαστείς για 2 άτομα: 1 σελινόριζα 2 καρότα 2
Τι θα έλεγες για μια σούπα με ελαχιστα υλικά και γεμάτη αντιοξειδωτικά; Τα υλικά που θα χρειαστείς για 2 άτομα: 1 σελινόριζα 2 καρότα 2
Σε ένα ταξίδι στα πανέμορφα Μετέωρα βρήκα παρθένο ελαιόλαδο με λευκή τρούφα και με ενέπνευσε να μαγειρέψω πολλές σούπες λαχανικών και να τις απογειώσω με
Κόκκινες φακές. Ένα τρόφιμο με μεγάλη θρεπτική αξία, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, σίδηρο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β1, μέταλλα και φυτικές ίνες, κατάλληλες για όσους
ΥΛΙΚΑ (4 άτομα) 200 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 2 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένα ½ φλυτζάνι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κύβο ζωμό κότας 1 φλ. γάλα
Τι θα έλεγες για μια σούπα με ελαχιστα υλικά και γεμάτη αντιοξειδωτικά; Τα υλικά που θα χρειαστείς για 2 άτομα: 1 σελινόριζα 2 καρότα 2
Σε ένα ταξίδι στα πανέμορφα Μετέωρα βρήκα παρθένο ελαιόλαδο με λευκή τρούφα και με ενέπνευσε να μαγειρέψω πολλές σούπες λαχανικών και να τις απογειώσω με
Κόκκινες φακές. Ένα τρόφιμο με μεγάλη θρεπτική αξία, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, σίδηρο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β1, μέταλλα και φυτικές ίνες, κατάλληλες για όσους
ΥΛΙΚΑ (4 άτομα) 200 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 2 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένα ½ φλυτζάνι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κύβο ζωμό κότας 1 φλ. γάλα
