Κοτζακόκρεμα ή κρέμα γλυκομανάνης
Πριν σας πω τη συνταγή για την πιο υγιεινή κρέμα, θα κάνουμε λίγο μάθημα Γλυκομανάνη:Είναι διαλυτή φυτική ίναΠροέρχεται από τη ρίζα του φυτού Κότζακ (Konjac)Είναι γνωστή για την αποτελεσματικότητά της στο αδυνάτισμα, αλλά και τη ρύθμιση του σακχαρώδη διαβήτη και της χοληστερόληςΤη συναντάμε σαν συμπλήρωμα διατροφής, αλλά και στη βιομηχανία τροφίμων ως συστατικό σε ζυμαρικά, άλευρα […]