Είναι τα λιπαρά απαραίτητα στη διατροφή μας;
Τα λιπαρά είναι ίσως από τις πιο παρεξηγημένες διατροφικές ομάδες, καθώς μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού τα έχει συνδέσει με αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία, όπως συσσώρευση τοπικού λίπους, καρδιαγγειακές παθήσεις, αυξημένη χοληστερίνη και τριγλυκεριδίων. Είναι όμως όλα τα λιπαρά επιβλαβή για τον οργανισμό μας και τι ποσότητα πρέπει να καταλαμβάνουν στο καθημερινό μας διαιτολόγιο. Τα […]