Μπιφτέκια από κόκκινα φασόλια
Υλικά (για 2 μερίδες) Εκτέλεση 1) Ετοιμάζουμε τα μπιφτέκια. Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά, για 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το σκόρδο, σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα και αποσύρουμε από τη φωτιά. 2) Ρίχνουμε τα στραγγισμένα Κόκκινα Φασόλια Εδem σε μούλτι, προσθέτουμε το σοταρισμένο κρεμμύδι-σκόρδο […]