Κοτόπιτα μεσογειακή με ζύμη κουρού
Κοτόπιτα μεσογειακή με ζύμη κουρού! (Ολίγον τι μπαμπάτσικη) Υλικά: Για τη ζύμη: 3 φλ. αλεύρι Ζέας 1 φλ. νιφάδες ντίνκελ στο μούλτι 1 φλ. αλεύρι μπαμπού 2 αυγά 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών 2 κ.σ. ξύδι 1 κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Νερό χλιαρό όσο πάρει για το […]
Πολύχρωμη κρεμώδης κοτόπιτα
Στην Ελλάδα νομίζω πως οι πίτες έχουν την τιμητική τους σε γιορτές και όχι μόνο! Εδώ σου έχω μια πολύχρωμη και κρεμώδη κοτόπιτα που αν αγαπάς τα λαχανικά πρέπει να τη φτιάξεις! Υλικά: 2 καρότα 2 κολοκύθια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 μεγάλες πιπεριές πορτοκαλί, κίτρινη και κόκκινη 2 πράσα 2 κούπες κοτόπουλο βραστό κομμένο σε […]
Κοτομανιταροτυρόπιτα
Καλωσορίζουμε τον καινούριο χρόνο με μια εξαιρετική συνταγή, γεμάτη χρώματα και δημιουργικότητα που θα κλέψει την παράσταση ! Ένα πιάτο που συνδυάζει την εκπληκτική κοτόπιτα με την νοστιμιά της μανιταρόπιτας και μια πινελιά τυρόπιτας. Σας μπέρδεψα; Πάμε να δημιουργήσουμε την κοτομανιταροτυρόπιτα λοιπόν και όλες οι απορίες σας θα λυθούν με μια μπουκιά! Υλικά για την […]
