Πρασομανιταρόσουπα!
Αν αγαπάς τα πράσα & να τα μανιτάρια αυτή τη σούπα πρέπει να τη κάνεις. Θα χρειαστείς (για 8 μερίδες) 500 γρ μανιταρια μεγάλα portobello 250 μικρά λευκά μανιτάρια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 πράσα 4 καρότα 2-3 κ.σ. Λάδι 1 κύβο ζωμό μανιταριών 1 κγ αλάτι 1 κγ πιπέρι 1/2 κγ κουρκουμά 1/4 κγ μοσχοκάρυδο […]
Ιδέες για νηστίσιμα γεύματα,όταν είσαι εκτός σπιτιού!
Έρχεται Σαββατοκύριακο και τα brunch έχουν γίνει ρουτίνα μας!!! Τι να επιλέξεις; ?ένα oat meal με βάση ένα φυτικό γάλα ή φυτικό γιαούρτι(porridge, overnight oats, pancake βρώμης) ? μια ωραία σαλάτα με μια πηγή φυτικής πρωτεΐνης όπως edamame φασόλια, με μανιταρια, με τοφου ? ένα σαντουιτς με ψωμάκι ολικής άλεσης ή πολύσπορο και ψητά λαχανικά […]
