Γλυκά δεντράκια σφολιάτας

Υλικά: φύλο σφολιάτας άλειμμα της επιλογής σου Oδηγίες: Στρώνεις το ένα φύλο σφολιάτας & το αλείφεις με άλειμμα της επιλογής σου! Εμείς βάλαμε proteinella με γεύση caramel & white chocolate γιατί ασφαλώς δεν μπορούσαμε να περιοριστούμε στη μια καθώς είναι χωρίς ζάχαρη. Κλείνεις με το δεύτερο φύλο σφολιάτας & κόβεις ροδέλες! Σχηματίζεις δεντράκια όπως στην […]

Κρέμα με γάλα καρύδας

Ένα εύκολο, ελαφρύ, δροσιστικό και πεντανόστιμο γλυκάκι με ελάχιστες θερμίδες!     Υλικά: 400 ml γάλα καρύδας 100 γρ. ζάχαρη καρύδας 4 αυγά 30 γρ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. ροδόνερο   Εκτέλεση: Βήμα 1: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα ¾ από το γάλα καρύδας (δηλαδή τα 300 ml) μαζί με τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και τοποθετούμε […]

Μαρμελάδα φράουλας light

Αγαπάω παρά πολύ τις φράουλες και τώρα που είναι η εποχή τους σκέφτηκα να σας φτιάξω μια μαρμελάδα φράουλας χωρίς προσθήκη λευκής ζάχαρης αλλά πεντανόστιμη και αναβαθμισμένη σε θρεπτικά συστατικά!   Υλικά: 500 γρ. φράουλες καθαρισμένες 2 κ.σ. ζάχαρη καρύδας 4 κ.σ. μέλι ή αγαύη 10-15 σταγόνες λεμόνι (αν αγαπάτε τα γλυκόξινα μπορείτε να βάλετε […]

Σαντουιτσάκια μήλου

Αυτό το πρωινό θα το λατρέψετε! Είναι πανεύκολο, ελαφρύ, υγιεινό και πεντανόστιμο!     Εκτέλεση: Βήμα 1: Παίρνουμε ένα μικρό μήλο και το κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες, περίπου 8.     Βήμα 2: Στη συνέχεια απλώνουμε σε ένα πιατάκι τις μισές φέτες και τις αλοίφουμε 1-2 κ.γ. φυστικοβούτυρο ή ταχίνι ή αμυγδαλοβούτυρο ολικής χωρίς […]

Cheesecake light

Για να φτιάξουμε το πιο νόστιμο, ελαφρύ και υγιεινό cheesecake χωρίς ζάχαρη χρειαζόμαστε λίγη ζύμη από τη συνταγή για τα energy balls, λίγη μαρμελάδα φράουλας light και μία εύκολη κι εξίσου ελαφριά κρέμα:   Υλικά για 4 άτομα: 12 κ.σ. γιαούρτι 2% στραγγιστό (περίπου 2 κεσεδάκια) 4 κ.σ. τυρί άλειμμα χαμηλών λιπαρών χυμός από μισό […]

Energy balls

Σας έχω πεντανόστιμα energy balls! Είναι ωμοφαγικά, νόστιμα, γλυκά, πλούσια σε πρωτεΐνη και γεμάτα θρεπτικά συστατικά, άρα ιδανικά για ένα υγιεινό σνακ πριν ή μετά από άσκηση ή για να μας καλύψουν την ανάγκη γλυκού!   Υλικά: 1,5 φλ. βρώμη 1/2 φλ. φυστίκια αράπικα 1/2 φλ. φουντούκια 4 κ.σ. σπόρους chia 1 scoop πρωτεΐνη γάλακτος […]

Σοκολατένια μους αβοκάντο

Είναι ένα γλυκάκι εύκολο, γρήγορο, απολαυστικότατο αλλά ταυτόχρονα υγιεινό! Την περίοδο της νηστείας βλέπω σχεδόν σε όλες τις ιστοσελίες διάφορες παραλλαγές της. Αυτή είναι η δική μου συνταγή, έτσι όπως την πρωτοέφτιαξα «με το μάτι» πριν χρόνια αλλά τώρα τη μέτρησα για να σας βγει τέλεια!   Υλικά: 1,5 αβοκάντο μεσαίου μεγέθους ώριμο (αν είναι […]

Μπανανοσοκολατένιες μπουκίτσες!

Όσοι αγαπάτε το συνδυασμό μπανάνας και σοκολάτας αυτή η συνταγή είναι από τις πιο light εκδοχές για τον απολαύσετε! Δεν έχει ζάχαρη, είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη!   Υλικά για 30 περίπου μπουκίτσες: 3 μεσαίες μπανάνες ή 2 μεγάλες 1 κ.σ. βούτυρο καρύδας 1 μαύρη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη 1 κ.σ. μέλι 1,5 κ.σ. ταχίνι ολικής Χυμός […]