Ζελέ γάλακτος με κανέλα-Light Panna cotta
Υλικά ( για 10 μερίδες ): Εκτέλεση: 1) Ενεργοποιούμε την ζελατίνη βάζοντάς την σε 120ml κρύο νερό και την αφήνουμε 5-10 λεπτά να κρυώσει. 2) Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα (το γιαούρτι),την ερυθριτόλη,την κανέλα και τη βανίλια. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά χωρίς να βράσει. 3) Μόλις το γάλα γίνει ζεστό,προσθέτουμε τη φουσκωμένη ζελατίνη και ανακατεύουμε […]