Τυλιχτό με γύρο μανιταριών
Να άλλη μια ωραία ιδέα για νηστίσιμο healthy τυλιχτό! Κάνουμε το αγαπημένο μας σουβλάκι με γύρο μανιταριών, vegan μαγιονέζα, μουστάρδα, ντομάτα, κρεμμυδάκι και μαϊντανό! Υλικά για το γύρο μανιταριών: 500 γρ. μανιταρια πλευρώτους 500 γρ. λευκά μανιταρια 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή 1/2 κ.γ. θυμάρι 1/2 […]
Vegan σουβλάκι
Ένα vegan σουβλάκι που θα σου κλέψει τη καρδιά! Για το σουβλάκι αυτό χρειάζεται να μαγειρέψουμε ρεβιθοκεφτέδες και ψητά λαχανικά. Εγώ έφτιαξα 2 πιπεριές κίτρινες, 2 μικρά κολοκύθια, 1 φλ. μανιτάρια με λίγο κύμινο, αλατοπίπερο, 1 κ.σ. λάδι και λίγο βαλσάμικο. Για τους ρεβιθοκεφτέδες πήρα τη συνταγή της Healthy Tasteland: Υλικά για 12-14 […]
