Τορτίγια ομελέτα

Υλικά: 1 τορτίγια ολικής 1 αυγό 2 ασπράδια 1 κ.σ τριμμένο τυρί 2 κ.σ αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια 3 ντοματίνια λαχανικά επιλογής αλατοπίπερο Οδηγίες: Χτυπάμε τα αυγά, και τα ρίχνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, και αφού σταθεροποιηθεί λίγο η ομελέτα βάζουμε στην νωπή επιφάνεια την τορτίγια ,γυρίζουμε την ομελέτα ,προσθέτουμε το τυρί και αφού λιώσει, […]