Mελιτζάνες φούρνου
Αν δεν αγαπάς τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο και τις μελιτζάνες προσπέρασε το post. Αν όμως αυτό το φαγητό σου έκανε χτυποκάρδι αποθηκευσε τη συνταγή μου και κανε την με την πρώτη ευκαιρία!! Υλικά για 5-6 μερίδες: 6 μελιτζάνες 4-5 σκελίδες σκόρδο 4 κρεμμύδια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 φρέσκιες ντομάτες 1 κ.σ. Πελτέ 1/2 ματσάκι μαϊντανό […]