Ετικέτα: ΣΟΛΟΜΟΣ

Μακαρόνια με Σολομό(η πιο εύκολη & light εκδοχή)

Υλικά (για 2 άτομα):• 200 γρ. ζυμαρικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη @makvelpasta• Αλάτι για το βράσιμο• ½ φλ. ζωμός από τα ζυμαρικά• 1 κ.γ. ελαιόλαδο• 4 κ.σ. τυρί κρέμα @arlagreece light• Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι• Μια πρέζα σκόνη σκόρδου• 1 σφηνάκι βότκα Για το σερβίρισμα:• Σολομός καπνιστός• Καρότο κομμένο σε λεπτές λωρίδες (με peeler)• Φρέσκος άνηθος• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση:    1.    Βράζεις τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente. Κρατάς ½ φλιτζάνι από το νερό τους και τα στραγγίζεις.    2.    Σε ένα μικρό τηγάνι ζεσταίνεις το ελαιόλαδο και προσθέτεις το τυρί κρέμα, αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, τον ζωμό και τη βότκα.    3.    Αφήνεις τη σάλτσα να πάρει μια ελαφριά βράση, ανακατεύοντας μέχρι […]

Σολομός με πορτοκάλι! Θρεπτικότατο ψάρι και νοστιμότατη συνταγή!

Ο σολομός είναι εξαιρετική πηγή των πολύτιμων λιπαρών ωμέγα-3, πρωτεϊνών, αλλά και πολλών άλλων θρεπτικών συστατικών που έχουν ευεργετικά οφέλη για τον οργανισμό μας.. Το ψάρι αυτό είναι γεμάτο με βιταμίνες Α, Β και D, καθώς και ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και σελήνιο. Ο σολωμός περιέχει ουσίες ευεργετικές για την οστική μας μάζα,  όπως η καλσιτονίνη, […]

10 τροφές που ενισχύουν τον μεταβολισμό

Πριν προσφύγουμε σε χάπια αδυνατίσματος και σε λιποδιαλύτες – ενέσεις & διαγερτικά (που είναι αμφίβολης ποιότητας και αποτελεσματικότητας) έχουμε αναλογιστεί μήπως η φύση έχει προνοήσει για αυτό; Υπάρχουν λοιπόν πολλά τρόφιμα τα οποία συμβάλλουν σημαντικά στην καύση του λίπους και τα οποία δεν λείπουν από κανένα σπίτι σχεδόν! Πάμε να δούμε τις top 10 τροφές […]