Ένα απολαυστικό, θρεπτικό πιάτο, ιδανικό για τις κρύες μέρες του χρόνου! Υλικά: για 4 μερίδες Εκτέλεση: Σερβίρισμα: Γαρνίρισε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Καλή απόλαυση!
Υλικά – Διαδικασία: τορτίγια σε αντικολλητικό χαρτί βάζουμε κιμά βάζουμε τυρί σκεπάζουμε με δεύτερη τορτίγια βάζουμε λίγη σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ χωρίς ζάχαρη (αφού πρώτα
4 μεγάλες πατάτες 4 αυγά 100 γρ. παρμεζάνα 1 καρότο 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 πορτοκαλί πιπεριά 1 μεγάλη ντομάτα 2 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μικρό
Για 2 μερίδες θα χρειαστείς: 2 φλ ρεβίθι βρασμένο 1 φλ κουσκους 120 γρ τονο 80 γρ φέτα χαμηλών λιπαρών 2 φλ αγγούρι καρότο ψιλοκομμένα
Για τη ζύμη για 3 άτομα 200 γρ αλεύρι2 αυγά1/2 κγ αλάτι Για τη σάλτσα1-2 κ.σ. ελαιόλαδο1/2 κρεμμύδι1 σκ. σκόρδο1/2 κ.σ. θυμάρι1 κ.σ. πελτέ ντομάτας1/2
Υλικά για 4 μερίδες: 4 κσ ελαιόλαδα 1 ξερό κρεμμύδι 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 φλ χυμό ντομάτας στον τρίφτη
(Καλαμάρι, πεταλίδα & χουχούλια- σαλιγκάρι θαλάσσης) Για 6 άτομα Θα χρειαστείς 300 γρ καλαμάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 400 γρ καθαρισμένες & ζεματισμένες πεταλίδες 200
Οι μωβ πατάτες περιέχουν έως και δέκα φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά (αναφέρομαι στις ανθοκυανίνες) σε σύγκριση με τις παραδοσιακές πατάτες.Διατηρούν πολλά από τα θρεπτικά συστατικά τους
Υλικά για τα μπιφτέκια 400 γρ σολωμό 1 μεσαίο κρεμμύδι μαϊντανό άνηθο 4 φρυγανιές ολικής αλάτι πιπέρι πάπρικα ρίγανη Υλικά για τη σάλτσα 100 γρ
Για 4 μερίδες Θα χρειαστούμε: -1 μέτριο κουνουπίδι κομμένο σε μπουκίτσες -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1-2 πατάτες μικρές ή γλυκοπατάτες -2 καρότα ψιλοκομμένα σε ροδέλες -1
Θα χρειαστείς 400 γρ κιμά εγώ έβαλα μοσχάρι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια πολύ ψιλοκομμένα 1 κ.σ λάδι 1 κ.σ. Σισαμελαιο 1 κ.σ. σόγια Πιπέρι Λίγο αλάτι
Υλικά για 2 άτομα : 30 ml ελαιόλαδο 1/2 κιλό ντομάτες πομοντόρο κομμένες στα 8 ή ντοματίνια 150 γρ φέτα χαμηλών λιπαρών 1 πιπεριά κόκκινη
Ένα απολαυστικό, θρεπτικό πιάτο, ιδανικό για τις κρύες μέρες του χρόνου! Υλικά: για 4 μερίδες Εκτέλεση: Σερβίρισμα: Γαρνίρισε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Καλή απόλαυση!
Υλικά – Διαδικασία: τορτίγια σε αντικολλητικό χαρτί βάζουμε κιμά βάζουμε τυρί σκεπάζουμε με δεύτερη τορτίγια βάζουμε λίγη σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ χωρίς ζάχαρη (αφού πρώτα
4 μεγάλες πατάτες 4 αυγά 100 γρ. παρμεζάνα 1 καρότο 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 πορτοκαλί πιπεριά 1 μεγάλη ντομάτα 2 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μικρό
Για 2 μερίδες θα χρειαστείς: 2 φλ ρεβίθι βρασμένο 1 φλ κουσκους 120 γρ τονο 80 γρ φέτα χαμηλών λιπαρών 2 φλ αγγούρι καρότο ψιλοκομμένα
Για τη ζύμη για 3 άτομα 200 γρ αλεύρι2 αυγά1/2 κγ αλάτι Για τη σάλτσα1-2 κ.σ. ελαιόλαδο1/2 κρεμμύδι1 σκ. σκόρδο1/2 κ.σ. θυμάρι1 κ.σ. πελτέ ντομάτας1/2
Υλικά για 4 μερίδες: 4 κσ ελαιόλαδα 1 ξερό κρεμμύδι 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 φλ χυμό ντομάτας στον τρίφτη
(Καλαμάρι, πεταλίδα & χουχούλια- σαλιγκάρι θαλάσσης) Για 6 άτομα Θα χρειαστείς 300 γρ καλαμάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 400 γρ καθαρισμένες & ζεματισμένες πεταλίδες 200
Οι μωβ πατάτες περιέχουν έως και δέκα φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά (αναφέρομαι στις ανθοκυανίνες) σε σύγκριση με τις παραδοσιακές πατάτες.Διατηρούν πολλά από τα θρεπτικά συστατικά τους
Υλικά για τα μπιφτέκια 400 γρ σολωμό 1 μεσαίο κρεμμύδι μαϊντανό άνηθο 4 φρυγανιές ολικής αλάτι πιπέρι πάπρικα ρίγανη Υλικά για τη σάλτσα 100 γρ
Για 4 μερίδες Θα χρειαστούμε: -1 μέτριο κουνουπίδι κομμένο σε μπουκίτσες -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1-2 πατάτες μικρές ή γλυκοπατάτες -2 καρότα ψιλοκομμένα σε ροδέλες -1
Θα χρειαστείς 400 γρ κιμά εγώ έβαλα μοσχάρι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια πολύ ψιλοκομμένα 1 κ.σ λάδι 1 κ.σ. Σισαμελαιο 1 κ.σ. σόγια Πιπέρι Λίγο αλάτι
Υλικά για 2 άτομα : 30 ml ελαιόλαδο 1/2 κιλό ντομάτες πομοντόρο κομμένες στα 8 ή ντοματίνια 150 γρ φέτα χαμηλών λιπαρών 1 πιπεριά κόκκινη
