Ρωτήσαμε τον ειδικό: τα πάντα για το shiatsu
Συζητήσαμε με την Αντιγόνη Λαούδη, θεραπεύτρια shiatsu, για να μας εξηγήσει τι μπορούμε να κερδίσουμε από αυτή την ιαπωνική μέθοδο χειρομάλαξης. Το shiatsu σε ποιον απευθύνεται; Υπάρχει κάποια ομάδα του πληθυσμού για την οποία δεν ενδείκνυται; Το shiatsu κατατάσσεται κυρίως στις μεθόδους πρόληψης. Προλαμβάνει πρωτίστως και κατόπιν καταστέλλει τα συμπτώματα. Ένα από αυτά είναι […]
Μπιφτέκια λαχανικών-κρέατος!
Όσοι έχετε έρθει σε μας συνταγή για μπιφτέκια έχετε πάρει!!! Μιλάμε για πεντανόστιμα μπιφτέκια λαχανικών και κρέατος! Υλικά: 1 κιλό κιμάς άπαχος από μοσχάρι ή γαλοπούλα ή κοτόπουλο 2 καρότα 2 κολοκύθια 1 ξερό κρεμμύδι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 ντομάτες 1 φλ. βρώμη αλεσμένη 1 αυγό 2 ασπράδια 2 κ.σ. δυόσμος 2 […]
Ρωτήσαμε τον ειδικό: έρωτας ή χωρισμός και διατροφή
Συζητήσαμε με την ψυχολόγο Μαριάννα Γιαννούδα για το πώς επιδρούν ο έρωτας και ο χωρισμός στη διατροφή: Μαριάννα μου, στο Πρότυπο Κέντρο Ευεξίας έχουμε παρατηρήσει πως πάρα πολλά άτομα ξεκινάνε να φροντίζουν τον εαυτό τους και την εμφάνισή τους αμέσως μετά από έναν χωρισμό. Γιατί συμβαίνει αυτό; Όντας σε σχέση τείνουμε να υιοθετούμε αρκετές […]
Κοτόπουλο με ψητά λαχανικά κι αυγό ποσέ
Ονειρεμένο φαγητό για μεσημέρι ή βράδυ! Υλικά: Φιλέτο κοτόπουλο μπούτι Πιπεριές πολύχρωμες Αυγό Μανιτάρια portobello Μαϊντανός Σκόρδο 1 σφηνάκι ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Χυμός από 1 λεμόνι Εκτέλεση: Βήμα 1: Χτυπάμε στο μούλτι το λάδι, το σκόρδο, το αλατοπίπερο, τον μαϊντανό και το χυμό λεμονιού μέχρι να γίνουν σάλτσα. Βήμα 2: Ψήνουμε σε λαδόκολλα στο φούρνο […]
Πέταξε με μια καρδιά δυο κομμάτια
Στη ζωή μας έρχονται καταστάσεις κάποιες φορές που μας διαλύουν. Νιώθουμε την καρδιά μας να σπάει. Η ανάσα μας γίνεται δύσκολη και το μάτι είναι σχεδον πάντα υγρό. Το δάκρυ συγκρατείται με δυσκολία. Νιώθουμε στον λαιμό αυτόν τον κόμπο. Ένας κόμπος που συγκρατεί το ουρλιαχτό της απόγνωσης. Συγκρατεί το γιατί, την αδικία, το γιατί σε […]
Ρωτήσαμε τον ειδικό: τα πάντα για την Κινέζικη Ιατρική
Συζητήσαμε με τον Ευθύμη Φωτεινό, ειδικό πάνω στην Κινέζικη Ιατρική και μας απάντησε σε όλα τα ερωτήματα που είχαμε: Τι εννοούμε με τον όρο Κινέζικη Ιατρική και ποιες θεραπείες περιλαμβάνει αυτή η επιστήμη; Είναι το ίδιο με τον όρο εναλλακτική ιατρική; Η Κινέζικη Ιατρική έχει ιστορία πάνω από 2.500 χρόνων. Βασίζεται στην θεωρία ότι […]
Ομελέτα Ροδίτικη ή κολοκυθάκι με αυγό
Πανεύκολο αγαπημένο μου φαγητό! Βήμα 1: Τρίβουμε ένα μεγάλο κολοκύθι, ψιλοκόβουμε ένα πράσο ή/και κρεμμύδι, λίγη πιπεριά. Βήμα 2: Τα αφήνουμε να μαραθούν στα υγρά τους σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και δυόσμο. Βήμα 3: Προσθέτουμε αυγά ή μόνο ασπράδια κι έτοιμο! Εναλλακτική ομελέτα νόστιμη και χορταστική […]
Αγαπήστε εμπράκτως τον εαυτό σας
Έπειτα από τις κραιπάλες των γιορτών, με τον ερχομό της νέας χρονιάς, όλοι σκεφτόμαστε να κάνουμε νέα ξεκινήματα. Γιατί τώρα όμως; Γιατί να μην προσέχουμε τον εαυτό μας καθημερινά, σταθερά; Πόσοι από εμάς θα γραφτούμε στα γυμναστήρια και δεν θα πάμε μετά το Φλεβάρη; Πόσοι θα ξεκινήσουν τη γνωστή δίαιτα «από Δευτέρα» και θα καταλήξουν […]
Oδηγός επιβίωσης για γονείς ολιγόφαγων παιδιών!
Έχετε βαρεθεί να κυνηγάτε το παιδί σας να φάει φρούτα ή σαλάτα με το μεσημεριανό φαγητό; Περίπου στην ηλικία των 3 έως 5 χρονών οι γονείς χάνουν τον απόλυτο έλεγχο στη διατροφή του παιδιού, γιατί το παιδί αρχίζει να λείπει κάποιες ώρες εκτός σπιτιού. Ταυτόχρονα, αρχίζουν να αλλάζουν οι διατροφικές του προτιμήσεις και αναπτύσσονται συγκεκριμένες […]
Είναι το Στρες αιτία Φυσικού Πόνου;
Το Στρες και το άγχος είναι δυο από τις λέξεις που χρησιμοποιούμε πιο συχνά στην καθημερινότητά μας, ξέρουμε όμως ακριβώς τί σημαίνουν και ποιες είναι οι επιπτώσεις που μπορεί να έχουν στη συναισθηματική, αλλά και τη φυσική μας κατάσταση; Το αυτόνομο νευρικό μας σύστημα διαιρείται σε δύο επιμέρους κατηγορίες, το συμπαθητικό και το παρασυμπαθητικό νευρικό […]
Εικόνα σώματος: εσύ πώς βλέπεις τον εαυτό σου στον καθρέφτη;
Ως όρος, η εικόνα σώματος, χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από τον Αυστραλό ψυχαναλυτή Paul Schilder το 1935 και πρόκειται για την ψυχική αναπαράσταση που έχουμε για το σώμα μας. Τι σημαίνει όμως αυτό; Η εικόνα σώματος αναφέρεται στην πεποίθηση που έχει το άτομο για το σώμα του και στα συναισθήματα, στις σκέψεις αλλά και στις […]
«Συναισθηματικό» φαγητό – Ο «αόρατος» εχθρός μας
Πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να χάσουν τα περιττά κιλά που τους ταλαιπωρούν. Υποβάλλονται σε δίαιτες, εξαντλητικές και μη. Πολλοί καταφέρνουν τελικά να χάσουν αυτά τα κιλά, χωρίς όμως να καταφέρνουν να κρατήσουν το αποτέλεσμα για πολύ καιρό, παρά τις τεράστιες προσπάθειες που καταβάλουν. Πόσοι άραγε από εμάς, γνωρίζουν τον όρο «συναισθηματικό φαγητό»; Έναν όρο που θα […]
