Porridge με άρωμα μελομακάρονο
Υλικά: -1 φλ. γάλα αμυγδάλου -2 κ.σ. νιφάδες βρώμης -2 κ.σ. All bran sticks χωρίς ζάχαρη -1/2 κ.γλ. μέλι -λίγο ξύσμα πορτοκάλι -κανέλα Κευλάνης -ελάχιστο γαρύφαλλο -10 σταφίδες Εκτέλεση: Βράζω σε χαμηλή θερμοκρασία ανακατεύοντας συνέχεια με ξύλινο κουτάλι Όταν δέσει η κρέμα μας σερβίρω με λίγα καρύδια!
Κεφτεδάκια φούρνου με σάλτσα μελιτζάνας
Υλικά για τα κεφτεδάκια: 700 γρ άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1 τριμμένη ντομάτα 5 κ.σ. Βρώμη αλεσμένη 4 κ.σ. Ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 τριμμένο κρεμμύδι 1 κ.σ. Ξύδι 1 αυγό 1 κ.γλ σκόρδο σκόνη 1 κ.γλ κύμινο Αλατοπίπερο Υλικά για τη σάλτσα: 4 μελιτζάνες καπνιστές ξεφλουδισμένες 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 πιπεριές φλωρίνης ψιλοκομμένες 3 φλ χυμό φρέσκιας […]
Μπανάνα γεμιστή
Θέλεις ένα γλυκό σνάκ με λίγες θερμίδες; Είσαι κι εσύ λάτρης της μπανάνας όπως εμείς; Σου έχω την τέλεια συνταγή με μπανάνα γεμιστή με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα στο airfryer ή στην κουζίνα που θα λατρέψεις! Τα βήματα είναι τόσο απλά όσο ακούγονται. Απλά κόβεις την μπανάνα στην μέση κάθετα, γεμίζεις με 1 κ.γλ φυστικοβούτυρο και […]
After eating… brunch!
Φάγαμε όπως κάθε χρόνο πολύ στο γιορτινό τραπέζι, φαγητό, ποτό αλκοόλ αλλά την επόμενη μέρα έχουμε όρεξη να οργανώσουμε ένα ωραίο brunch, γιατί έχουμε κλίμα γιορτινό και θέλουμε να εκμεταλλευτούμε λίγο ακόμα την άδειά μας. Αλλά πραγματικά νιώθουμε δεν χωράει κάτι άλλο “λάθος” στον οργανισμό μας! Σας έχουμε την καλύτερη πρόταση για brunch μετά τις […]
Ιστορία Νο 4 : «Σούζυ τρως και ψεύδεσαι»
Έχω καιρό να γράψω αστεία ιστορία αλλά οι γιορτές πάντα μου ¨δίνουν δικαιώματα¨. Η ιστορία που θα σας πω είναι περσινή και περιμένω με ανυπομονησία τις φετινές. Κυρία Λένα Κ.Μπαίνει ο Δεκέμβριος κι έρχεται αρχές του μήνα η κα Λένα και κάναμε το ζύγισμα μας μετά από 3 βδομάδες. Ενώ έχουμε βάλει στόχο να έχουμε […]
ΚΟΥΚΟΥΛΙΑ ΜΕΤΑΞΟΣΚΩΛΗΚΑ: ΜΙΑ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΒΓΑΛΜΕΝΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΥΣΗ
Η θεραπεία προσώπου με κουκούλια μεταξοσκώληκα όσο περίεργη και αν ακούγεται έχει πάρα πολλά ευεργετικά οφέλη. Η θεραπεία γίνεται με μάλαξη με δαχτυλήθρες από κουκούλια μεταξοσκώληκα. Οι ίνες του μεταξιού είναι φυσικές και δεν περιέχουν κανένα χημικό συστατικό. Είναι 100% αδιάλυτες, οπότε περιέχουν ακόμα όλα τα πολύτιμα πρωτογενή συστατικά τους, όπως αμινοξέα και […]
Μπανανορολάκια
Έρχεται Σαββατοκύριακο και θες ωραίο σπιτικό γλυκάκι με ελάχιστα υλικά; Τα μπανανορολάκια είναι μια εύκολη και πεντανόστιμη λύσηπου θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους! Υλικά για το ζυμάρι: 1,5 κούπα αλεύρι dinkel ή Ζέας ή γ.ο.χ 2-3 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.σ. μηλόξυδο 1 πρέζα αλάτι Χλιαρό νερό (όσο χρειάζεται μέχρι να γίνει μια ελαστική ζύμη που […]
10 βήματα να λάμψεις πριν τις γιορτές!
Αν κάτι είναι να πρωταγωνιστεί στις γιορτές, αυτό είναι η λέξη λάμψη. Ξέρω πως όλες λίγο πολύ στις γιορτές θέλουμε να ξεχωρίσουμε τόσο με το τι θα φορέσουμε όσο και με το πόσο όμορφο και ξεχωριστό θα είναι το δέρμα μας και τα μαλλιά μας. Στο άρθρο που ακολουθεί έχω μαζέψει τον δικό μου δεκάλογο […]
Χριστουγεννιάτικα ρολάκια μπανάνας
Ρολάκια μπανάνας για πρωινό ή brunch με άρωμα Χριστουγέννων! Υλικά: 1 τορτίγια 1 μπανάνα 1 κ.γ. βούτυρο από ξηρούς καρπούς ανάμεικτους 2 καρύδια 1 κ.γ. σπόρους τσία 1 κ.γ. quinoa pops κανέλα, ελάχιστο γαρύφαλο κι ελέχιστο μοσχοκάρυδο (γιατί πικρίζει) για άρωμα Και στο background κεραμική μπαλίτσα από τα χεράκια μου! Καλή απόλαυση […]
Pear Baked Oats
Τα baked oats έχουν αντικαταστήσει τα κεικ μας εδώ και καιρό. Και κάθε νέα συνταγή χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη δεν παύει να είναι μια αγαπημένη προσθήκη στη διατροφή μας. Σας είχα ξανα κάνει vegan muffin αχλαδιού αλλά είχε δύσκολα υλικά όποτε αποφάσισα να σας δείξω άλλη μια συνταγή με βρώμη και αχλάδι! Υλικά για […]
ΦΩΤΟΘΕΡΑΠΕΙΑ: ΜΙΑ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΑΝΑΝΕΩΣΗΣ ΤΟΥ ΔΕΡΜΑΤΟΣ
Η φωτοθεραπεία προσώπου προσφέρει πολύ δραστική ανανέωση του δέρματος, καθώς το ευεργετικό φάσμα του φωτός θρέφει και τονώνει τα κύτταρα του δέρματος. Πρόκειται για μια χρωμομάσκα με λάμπες LED σε διαφορετικές αποχρώσεις, οι οποίες ενεργοποιούν φωτοευαίσθητες ουσίες. Είναι μία θεραπεία κατάλληλη για κάθε τύπο δέρματος, ηλικίας και μπορεί να γίνει οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Είναι […]
Λάχανο με κρέας στη κατσαρόλα
Υλικά: 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια 3 καρότα (1 σε φέτες & 2 τριμμένα) 1 μεσαίο λάχανο σε κύβους 1 κούπα κολοκύθα σε κυβάκια 1 κιλό κρέας σε κύβους 3 κ.σ. Λάδι 1 φλ. νυχάκι ρύζι Αλατi,πιπέρι 2 κούπες βραστό νερό Υλικά για το αυγολέμονο: 2 αυγά χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση: Ξεκινάμε και σοτάρουμε […]
