Σούπα λαχανικών
Μια σούπα γεμάτη φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδη δράση! Υλικά: 1 μπρόκολο 4-5 καρότα 1-2 κρεμμύδια 1 πιπεριά 1 πράσο 2 φινόκια 1/2 κ.γ. τζίντζερ 2 κ.γ. κουρκουμά Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα λαχανικά στο νερό και τα αφήνουμε να βράσουν περίπου μισή ώρα μέχρι να μαλακώσει το φινόκιο. Αφού τα […]
3 αγαπημένες σούπες λαχανικών
Συνταγη Α: ΜΠΡΟΚΟΛΟΣΟΥΠΑ Υλικά: 2 κούπες μπρόκολο 2 πράσα 1 κρεμμύδι 3 καρότα 2 κολοκύθια ζωμός κουρκουμάς αλάτι-πιπέρι ελαιόλαδο ωμό στο τέλος Συνταγή Β: ΚΑΡΟΤΟΣΟΥΠΑ Υλικά: 4-5 καρότα 1 γλυκοπατάτα 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά πορτοκαλί ή κόκκινη πάπρικα αλάτι-πιπέρι ελαιόλαδο ωμό στο τέλος Συνταγή Γ: ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ Υλικά: […]
