Μανιτάρια αλά κρεμ light στο λεπτό!
Αυτό το πιάτο σας το δείχνω για τα μανιτάρια! Λοιπόν μια φορά πηγαίνοντας γραφείο πέρασα από το super market, είδα φρέσκα μανιτάρια και τα πεθύμησα. Ήθελα να σας δείξω πώς τα έφτιαξα μέσα σε 3 λεπτά στο γραφείο χωρίς κουζίνα! Βήμα 1: Βάζουμε τα μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα σε μια κούπα για τρία λεπτά […]
Smoothie ανανά ή ανανάδα!
Άλλοι πίνουν πορτοκαλάδα εγώ αγαπώ την ανανάδα! Είναι πολύ απλός χυμός αλλά πολύ αρωματικός και γεμάτος βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Πιο συγκεκριμένα, ο ανανάς είναι τρομερή πηγή βιταμίνης C, η οποία είναι γνωστή για την αντιφλεγμονώδη δράση της, για το πόσο προστατεύει το σώμα από την γήρανση και την τριχόπτωση, ενισχύει την άμυνα και την καλή […]
Σαλάτα του σεφ light
Αν αγαπάς τη σαλάτα του σεφ αυτή δοκίμασε τη δική μου light εκδοχή της που είναι πεντανόστιμη! Υλικά για 2 άτομα: 2 κούπες πράσινη σαλάτα 1 κούπα λάχανο-καρότο 1 φλ. ντοματίνια 2 μικρά αγγουράκια 1,5 φλ. κοτόπουλο στήθος ψητό (εμείς βάλαμε 2 καλαμάκια κοτόπουλο που είχαμε περίσσευμα) 1/2 φλ. φλεικς γραβιέρας χαμηλών λιπαρών […]
Πλιγούρι με λαχανικά
Αν ψάχνετε κάποιο συνοδευτικό με το ψητό σας για να ξεφύγετε από το λευκό ρύζι, υπάρχουν τόσα ακόμα όπως η κινόα, το φαγόπυρο, ο αμάρανθος, το κεχρί, το πλιγούρι, γενικά δημητριακά μη επεξεργασμένα, που έχουν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα σε σχέση με το κλασικό αποφλοιωμένο ρύζι. Εμένα η αγαπημένη μου εκδοχή για όλα αυτά τα […]
