Ετικέτα: salad

Σαλάτα με αυγό

Υλικά -2 αυγά βρασμένα -1 φλ παντζάρι βρασμένο σε φέτες -1 καρότο κομμένο σε φέτες -μισό φλ αρακά και καλαμπόκι βρασμένα 1-2 φλ σαλάτα πράσινη επιλογής 1 κσ χούμους μαϊντανού δες εδώ: χούμους Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπόλ και προσθέτουμε 1 κσ ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι στο αυγό και είναι έτοιμο να […]

Σαλάτα με φαλάφελ

Υλικά για 2 μερίδες -10 ελιές -1/2 φλ ψητές πιπεριές -5 ντοματίνια -5 μικρά μπαλάκια φαλάφελ -1 κσ χούμους πατζαριού -1/4 αβοκάντο -1 φλ βρασμένη κινόα –  1 κσ ταχίνι – 2 κγ χυμό λεμόνι – 1κγ ελαιόλαδο -1/2 κγ μέλι – 2 κγ νερό -αλάτι -πιπέρι Σε ένα μπολ βάζουμε το ταχίνι, το νερό, […]

Μακαρονοσαλατα του πρωταθλητή

Για 2 μεγάλες μερίδες θα χρειαστείς  2 κούπες σαλάτα λάχανο καρότο  40 γρ τριμμένο σκληρό τυρί   120 γρ κόκκινα φασόλια  2 φρέσκα κρεμμυδάκια  1 φλ ντοματίνια  100 γρ (ζυγισμενα πριν το μαγείρεμα) ριγκατόνι από χαρούπι βρασμένα  80 γρ φέτα χαμηλών λιπαρών  3  κ.σ γιαούρτι  1 κ.σ μουστάρδα  1 κ.σ. Κρέμα βαλσάμικο χωρίς ζάχαρη  2 κ.σ. Ελαιόλαδο  […]

Σαλάτα με κολοκυθοκεφτέδες

Διαλέξαμε για τη συνταγή μας κολοκυθοκεφτέδες που δεν είναι προτηγανισμένοι & τους ψησαμε για 20 λεπτά στο Airfryer. Υλικά: Βάση από πράσινη σαλάτα 2 κ.σ. Καλαμπόκι 1 κ.σ. Αρακάς 3-4 κολοκυθοκεφτέδες 1 κ.σ. Χούμους 1 σπιρτόκουτο τυρί σόγιας 1 κ.σ. Βαλσάμικο 1 κγ λάδι Αλατοπίπερο Γιατί σου ανεβάζω αυτή τη σαλάτα; Για να σου πω […]

Τονοσαλάτα με χούμους

Υλικά: 1 κούπα πράσινα λαχανικά 1 μικρή κονσέρβα τόνου μεξικάνα 3 αγγουράκια τουρσί 5 ελιές 3-4 ντοματίνια Για την σως: 2 κ.σ χούμους 1 κ.σ γιαούρτι 1 κ.γ μουστάρδα 1κ .γ μηλόξυδο αλατοπίπερo

Σαλάτα με φράουλες

Υλικά: 1 κούπα πράσινα λαχανικά 5 ντοματίνια ψιλοκομμένα 3-4 φράουλες ροδέλες κομμένες 3 αγγουράκια τουρσί 5 μοτσαρελίνι 2 κ.γ κολοκυθόσπορος 1 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ κρέμα βαλσάμικο ρόδι στέβια ροζ αλάτι ιμαλαϊων ροζ πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Σαλάτα κοτόπουλο με leftovers

Πήρες καλαμάκια το προηγούμενο βράδυ γιατί δεν πρόλαβες να μαγειρέψεις; Δεν θα προλάβεις ούτε αύριο να μαγειρέψεις; Πάρε ένα καλαμάκι επιπλέον και κανε τη πιο χορταστική σαλάτα. Υλικά:  βάση από μαρούλι iceberg 1 καλαμάκι κοτόπουλο σε μπουκιές ντοματίνια ντομάτα ψητή πιπεριά τουρσί ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι 1 κ.σ. Χούμους 1 κ.σ. Ελαιόλαδο χυμός λεμόνι Αλάτι Σερβίρω […]

Σαλάτα με μήλο,δυόσμο και κοτόπουλο

Μου ζητάτε πολλές φορές συνταγές για σαλάτες και η αλήθεια είναι ότι απο τους αγαπημένους συνδυασμούς πολλών αποτελούν οι σαλάτες που συνδυάζουν τα λαχανικά με την γλυκιά γεύση των φρούτων. Η σαλάτα με μήλο, δυόσμο και κοτόπουλο που δοκίμασα αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή και ένα ιδανικό, ελαφρύ και γρήγορο γεύμα για όλους. Υλικά για την […]