Ετικέτα: ευκολο

Ζελέ γάλακτος με κανέλα-Light Panna cotta

Υλικά ( για 10 μερίδες ): Εκτέλεση: 1) Ενεργοποιούμε την ζελατίνη βάζοντάς την σε 120ml κρύο νερό και την αφήνουμε 5-10 λεπτά να κρυώσει. 2) Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα (το γιαούρτι),την ερυθριτόλη,την κανέλα και τη βανίλια. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά χωρίς να βράσει. 3) Μόλις το γάλα γίνει ζεστό,προσθέτουμε τη φουσκωμένη ζελατίνη και ανακατεύουμε […]

Βαρκούλες αγγουριού με κρέμα τόνου

Υλικά: Εκτέλεση: 1) Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το κρέμα τυρί και τη μουστάρδα. 2) Προσθέτουμε τον τόνο, τον άνηθο και το φρέσκο κρεμμυδάκι. 3) Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μία ωραία κρέμα. 3) Κόβουμε το αγγούρι στη μέση και αφαιρούμε λίγο από το εσωτερικό για να κάνουμε ΄΄βαρκούλες”. 4) Γεμίζουμε με την κρέμα […]

Σαλάτα Burrata – Πέστο μαιντανού

Υλικά ( για 2 μερίδες) Για τη σαλάτα: Για το πέστο μαϊντανού: Εκτέλεση: Για το πέστο: 1) Βάζουμε στο μπλέντερ τον μαϊντανό, το κουκουνάρι, το σκόρδο και την παρμεζάνα. 2) Προσθέτουμε το ελαιόλαδο σιγά-σιγά. 3) Χτυπάμε μέχρι να γίνει παχύρρευστη η σάλτσα. 4) Στο τέλος προσθέτουμε το αλάτι. Καλή σας όρεξη!

Viral κρουασανάκια με φύλλα ρυζιού (high protein)

Υλικά ( για 2 μεγάλα ) : Εκτέλεση: 1)Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το μέλι. 2)Βουτάμε τα φύλλα ρυζιού μέχρι να μαλακώσουν, βάζουμε το ένα πάνω από το άλλο, δύο φύλλα για ένα κρουσανάκι. 3) Τα κόβουμε σε τρίγωνα. 4)Προσθέτουμε γέμιση και τυλίγουμε σε σχήμα κρουασάν. 5) Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στο airfryer […]