• Συνταγές

    Αραβική με σολομό κι αβοκάντο

    Ψάχνεις και για αυτό το ΣΚ τι μεσημεριανό μπορείς να πάρεις μαζί και να φας στην παραλία; Για τους λάτρεις του καπνιστού σολομού αυτό είναι το τέλειο μεσημεριανό μετά το μπάνιο! Φυσικά είναι και πανεύκολο μεσημεριανό που μπορούμε να ετοιμάσουμε για τη δουλειά ή πρωινό για το δρόμο!   1 Αραβική μεσαία πίτα με: 2 φέτες καπνιστό σολομό (40 γρ.) 2 κ.σ αβοκάντο 1 μικρό αγγουράκι 1/3 μιας ντοματούλας 1 κ.σ. τυρί άλειμμα χαμηλών λιπαρών άνηθο και πιπέρι

  • Αδυνάτισμα,  Συνταγές

    Light Μεσημεριανό στο γραφείο!

    Στη δουλειά δεν έχουμε όλοι την πολυτέλεια να κάνουμε διάλειμμα για να φάμε μεσημεριανό κανονικό! Έτσι δεν είναι λίγες οι φορές που το μεσημεριανό αντικαθίσταται από ένα παχυντικό σάντουιτς με πολλά λιπαρά και σίγουρα πολλές θερμίδες! Η πρόταση μου για σήμερα είναι απλή, εύκολη με 4 υλικά και 270 μόνο θερμίδες! Τα βήματα είναι απλά : 1 αραβική πίτα στην οποία κόβουμε 40 γρ αβοκάντο ώριμο σε φετούλες, φτιάχνουμε μια ομελέτα σε αντικολλητικό τηγάνι μόνο με ασπράδια και τέλος προσθέτουμε 2 κ.σ στραγγιστό γιαούρτι! Εγώ βάζω λίγο πιπέρι λεμόνι και λίγη πάπρικα σαν μυρωδικά αλλά εκεί το πεδίο είναι ελεύθερο για αυτοσχεδιασμό!   Το καλύτερο με αυτό το σνακ είναι…

  • Υγεια – Ευεξία

    Νιώσε καλύτερα…τρώγοντας!

    Αυτές οι τροφές βοηθούν στην εξισορρόπηση των ορμονών και των χημικών του εγκεφάλου, προκαλώντας μεγαλύτερη ευδιαθεσία και μειώνοντας το στρες. Γέμισε λοιπόν το πιάτο σου με:   Πιπεριές: Είναι γεμάτες βιταμίνη C, η οποία εμποδίζει την παραγωγή της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες. Καρύδια: Μαζί με τα αμύγδαλα και τα φουντούκια, αυξάνουν τα επίπεδα της σεροτονίνης, μιας ορμόνης που ενισχύει σημαντικά το αίσθημα ευφορίας. Ρεβίθια: Μόλις μισό φλιτζάνι παρέχει 141mg φυλλικού οξέος, βιταμίνη του συμπλέγματος Β, απαραίτητη για την παραγωγή ντοπαμίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που σχετίζεται με την ευχαρίστηση. Σαρδέλα: Αυτό το πλούσιο σε λιπαρά οξέα Ω-3 ψάρι σε κάνει να νιώθεις ηρεμία: έρευνα από το πανεπιστήμιο του Οχάιο συμπεραίνεται ότι…

  • Emma’s diet blog

    Ιστορία Νο 2 : “Αβοκάντο-εμμονή!”

      Η ιστορία αυτή είναι εμπνευσμένη από μια αγαπημένη μου φίλη που με αφορμή το blog μου μου θύμισε η ίδια για ένα θέμα που έχουμε γελάσει πάρα πολύ! Σας έχει τύχει ποτέ να τρώτε κάτι που από τον πολύ τον ενθουσιασμό σας που ανακαλύψατε μια νέα τροφή να την καταναλώσετε σε υπερβολικό βαθμό για ένα διάστημα και να φτάσετε στο επίπεδο της εμμονής; Η φίλη μας η Ε. σίγουρα το έχει περάσει αυτό το στάδιο! Τώρα που το σκέφτομαι όλες μου οι φίλες έχουν εμμονές βραχείας ή μακράς διάρκειας , άλλη με τα μακαρόνια, άλλη με το μάνγκο , άλλη με το μπούκοβο αλλά η Ε. ερωτεύτηκε το αβοκάντο!…

  • Υγεια – Ευεξία

    Emma’s Antiaging tips!!!

  • Αδυνάτισμα,  Υγεια – Ευεξία

    10 τροφές που υπόσχονται να σου κάψουν το λίπος

    Πριν προσφύγουμε σε χάπια αδυνατίσματος και σε λιποδιαλύτες (που είναι αμφίβολης ποιότητας και αποτελεσματικότητας) έχουμε αναλογιστεί μήπως η φύση έχει προνοήσει για αυτό; Υπάρχουν λοιπόν πολλά τρόφιμα τα οποία συμβάλλουν σημαντικά στην καύση του λίπους και τα οποία δεν λείπουν από κανένα σπίτι σχεδόν!   Πάμε να δούμε τις top 10 τροφές που υπόσχονται να κάνουν θαύματα! 1. Στραγγιστό γιαούρτι Το γιαούρτι περιέχει ασβέστιο, το οποίο ενεργοποιεί το μεταβολισμό. Έρευνα έδειξε ότι παχύσαρκα άτομα που κατανάλωναν 3 άπαχα γιαούρτια την ημέρα έχασαν 22% περισσότερο βάρος, 61% περισσότερο σωματικό λίπος και 81% περισσότερο κοιλιακό λίπος από τα άτομα που δεν κατανάλωναν το γιαούρτι. Παλαιότερη έρευνα έδειξε ότι άτομα που κατανάλωναν 1.200…