Ετικέτα: δροσερό

Ζελέ γάλακτος με κανέλα-Light Panna cotta

Υλικά ( για 10 μερίδες ): Εκτέλεση: 1) Ενεργοποιούμε την ζελατίνη βάζοντάς την σε 120ml κρύο νερό και την αφήνουμε 5-10 λεπτά να κρυώσει. 2) Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα (το γιαούρτι),την ερυθριτόλη,την κανέλα και τη βανίλια. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά χωρίς να βράσει. 3) Μόλις το γάλα γίνει ζεστό,προσθέτουμε τη φουσκωμένη ζελατίνη και ανακατεύουμε […]

Σοκολατένιο smoothie με φράουλα & μπανάνα

Υλικά: Εκτέλεση: 1) Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. 2) Χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες. 3) Αν το θέλετε πιο αραιό, προσθέστε λίγο ακόμα γάλα. 4) Σερβίρουμε αμέσως Tips:

Βαρκούλες αγγουριού με κρέμα τόνου

Υλικά: Εκτέλεση: 1) Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το κρέμα τυρί και τη μουστάρδα. 2) Προσθέτουμε τον τόνο, τον άνηθο και το φρέσκο κρεμμυδάκι. 3) Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μία ωραία κρέμα. 3) Κόβουμε το αγγούρι στη μέση και αφαιρούμε λίγο από το εσωτερικό για να κάνουμε ΄΄βαρκούλες”. 4) Γεμίζουμε με την κρέμα […]

Μπαλοτίνα κοτόπουλο light με γκούντα & πιπεριές(ζουμερή σαν καραμέλα)

Υλικά ( για 2-3 άτομα): Εκτέλεση: 1) Ανοίγουμε τα φιλέτα σαν πεταλούδα και τα χτυπάμε να λεπτύνουν. 2) Για την γέμιση: 3) Απλώνουμε το μείγμα πάνω στο κοτόπουλο. Βάζουμε γκούντα light και πιπεριές. 4)Τυλίγουμε σε ρολό (μπαλοτίνα). Για το τύλιγμα “σαν καραμέλα” ( το μυστικό για ζουμερότητα): 5) Ψήνουμε αρχικά στους 180 βαθμούς για 30 […]