Η δράση μας ”ΓΙΝΕ ΝΟΝΟΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΜΕΡΑ” 2023
Το Πάσχα του 2022 ένα όνειρό μου, έγινε πραγματικότητα! Σκέφτηκα πόσο ωραίο θα ήταν να μπορούσαν τα παιδιά χωρίς οικονομική δυνατότητα που τους λείπει καθετί αυτονόητο να χαρούν με δώρα όπως όλα τα παιδιά. Τι θέλουν τα παιδιά το Πάσχα, αγάπη, λαμπάδα, παιχνίδια, τσουρέκια και αυγό. Έτσι πέρσυ ξεκινήσαμε δειλά δειλά την δράση : ‘’Γίνε […]
Ατομικά choco-banana muffins
ΥΛΙΚΑ: (Για 14 τεμάχια) -2 πολύ ώριμες μπανάνες -Χυμό από 2 μικρά πορτοκαλάκια -2 φλ βρώμη -1 φλ αλεύρι αμυγδάλου -3 αυγά -1 φλ φυστικοβουτυρο με κακάο -1 κγ μπέικιν ΟΔΗΓΙΕΣ: Όλα μαζί στο μπλέντερ πολύ καλή ανάδευση και μοιράζεις σε φορμάκια σιλικόνης. Ψήνεις στο Airfryer για 15 λεπτά στους 160 βαθμούς! Αφήνεις να […]
Κοτόπουλο πανέ με panko
Για 1 kg στήθος κοτόπουλο θα χρειαστείς: ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ: 1 κεσεδάκι γιαούρτι ή κεφίρ 1 ποτήρι γάλα αλάτι,πιπέρι 3-4 σκελίδες σκόρδο λίγη γλυκιά πάπρικα Αφήνεις το κοτόπουλο για 12-24 ώρες να μαλακώσει ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ: Panko low fat αλάτι,πιπέρι σκόρδο σκόνη γλυκιά πάπρικα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ: Γλυκόξινη σάλτσα χωρίς ζάχαρη Ψήνουμε […]
Yogurt bowl
Iδανικό για ένα γρήγορο μεσημεριανό,όταν δεν έχεις πολύ χρόνο! Υλικά: Στη βάση απο ένα βαζάκι τοποθετούμε από κάτω προς τα πάνω: 2 -3 κ.σ γιαούρτι της επιλογής μας μισό φλ.φρούτα της επιλογής μας 2 κ.σ πουτίγκα χωρίς ζάχαρη ξηρούς καρπούς & σπόρια της επιλογής μας 2 κ.σ granola Έτοιμο το γεύμα σας,γρήγορα και με όλα […]
Emma’s detox water – Spring recipe !
Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν πολλές παραλλαγές από detox water όπου κάθε μια από αυτές υπόσχεται αποτοξίνωση σε επιβαρυμένες περιοχές του σώματος μας όπως στο συκώτι μας ή και άλλα όργανα του σώματος άλλα με τη σειρά τους σας υπόσχονται ευεξία, λόγω των ευεργετικών συστατικών τους ενώ άλλα είναι υποβοηθητικά στο αδυνάτισμα καθώς τα συστατικά τους καίνε […]
ΤΡΙΗΜΕΡΗ ΔΙΑΙΤΑ ΕΩΣ ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ
1Η ΜΕΡΑ: ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου ή καρύδας + 3 κ.σ. βραστή βρώμη + 1 κ.σ. σταφίδες (βάλτε κανέλα εάν επιθυμείτε) ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: Στικς από αγγουράκια και καρότο + 1 κ.σ. ταραμοσαλάτα ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 1 πιάτο φακές (μαγειρεμένες με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 2 κ.γ. ελαιόλαδο + 5 μικρές ελιές) + 2 μικρά παξιμαδάκια κρίθινα […]
Κρητικά πιτάκια
Για 4 πιτάκια θα χρειαστείτε: ΥΛΙΚΑ: Για το ζυμάρι: 350 γρ αλεύρι ντινκελ 4 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό 2% 1/2 φακελάκι μαγιά 3 κ.σ ελαιόλαδο 1 πρέζα ζάχαρη 1/2 κλ αλάτι *Νερό όσο πάρει το ζύμωμα. ΟΔΗΓΙΕΣ: Βάζω σε 1/2 φλ χλιαρό νερό,την μαγιά να ενεργοποιηθεί για 2-3 λεπτά και μετά ενώνω όλα τα […]
Vegan-ωμοφαγικές μπάρες
Εύκολη & γρήγορη συνταγή για vegan-ωμοφαγικές μπάρες που θα λατρέψετε! Θα χρειαστείτε: Για τις μπάρες: 1φλ. ταχίνι ολικής άλεσης 15 χουρμάδες 1φλ. αγαύη 3φλ. bran sticks χωρίς ζάχαρη 3 κ.σ κακάο 5κ.σ χαρουποκακάο Για την επικάλυψη: σταγόνες σοκολάτας υγείας χωρίς ζάχαρη σε μπεν μαρί 1 κ.σ λάδι καρύδας Εκτέλεση συνταγής : Αρχικά μπλεντάρουμε […]
Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΕΝΥΔΑΤΩΣΗΣ ΣΤΟ ΠΡΟΣΩΠΟ ΚΑΙ ΣΩΜΑ
Η καλή και σωστή ενυδάτωση είναι το σημαντικότερο βήμα που πρέπει να κάνουμε για την υγειά του δέρματος μας. Ποια είναι όμως η σημασία του και που βοηθάει; Καλή υγρασία των ιστών Διατηρεί το δέρμα ελαστικό και ανθεκτικό, διατηρώντας έτσι την πρόληψη των ρυτίδων και των υπολοίπων σημαδιών γήρανσης Κρατάει το δέρμα φωτεινό, απαλό και […]
Πόσα ξέρεις για τον λωτό;
Αν δεν έχεις δοκιμάσει λωτό ως τώρα, ήρθε η ώρα! Ο λωτός ή αλλιώς στα λατινικά η ”Τροφή των Θεών” ,ανήκει στην οικογένεια των διόσπυρων, έχει καταγωγή από την Ασία και αποτελεί το εθνικό φρούτο της Ιαπωνίας . Πρόκειται για έναν στρογγυλό πορτοκαλοκίτρινο καρπό,o οποίος ωριμάζει Νοέμβριο και Δεκέμβριο κ στη συνέχεια διατίθεται για κατανάλωση. […]
Γλυκαιμικός δείκτης! Όλα όσα θέλετε να ξέρετε!
Η διατροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (ΓΔ) αποτελεί πρωτεύον θεραπευτικό σχήμα για ασθενείς με Σακχαρώδη διαβήτη και αποσκοπεί στην διατήρηση των επιπέδων της γλυκόζης σε χαμηλά επίπεδα. Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης; Αποτελεί μία αριθμητική τιμή που αποδίδεται σε τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακα και δείχνει κατά πόσο το τρόφιμο αυξάνει την γλυκόζη του αίματος. Μπορεί […]
Emma’s Detox Herbs !
Με όσους έχουμε δουλέψει μαζί, ξέρουν την αγάπη που έχω για τα βότανα, το τσάι, τα μυρωδικά και πόσο πιστεύω στις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Δοκιμάζω συνδυασμούς, αναδεύω στα φλιτζανάκια μου και αν κάτι μου αρέσει πολύ, σας το προτείνω. Πήγαμε μια βόλτα στο αγαπημένο μας μαγαζί στο Βύρωνα (Κράταιγος) για τις πρώτες ύλες και κατεβήκαμε […]
