Πόσα ξέρεις για τον λωτό;

Share:

Αν δεν έχεις δοκιμάσει λωτό ως τώρα, ήρθε η ώρα!

Ο λωτός ή αλλιώς στα λατινικά η ”Τροφή των Θεών” ,ανήκει στην οικογένεια των διόσπυρων, έχει καταγωγή από την Ασία και αποτελεί το εθνικό φρούτο της Ιαπωνίας . Πρόκειται για έναν στρογγυλό πορτοκαλοκίτρινο καρπό,o οποίος ωριμάζει Νοέμβριο και Δεκέμβριο κ στη συνέχεια διατίθεται για κατανάλωση.  Υπάρχουν πολλά είδη λωτού ,κάποια από αυτά είναι τα παρακάτω: royo brillante,hachiya, fuyu,μηλολωτός,shakoku,yemon,jiro,triumph κ.α

Είναι φρούτο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ,πολυακόερεστα ως επι το πλείστον.  Ένας φρέσκος λωτός έχει περίπου 70 θερμίδες ανά 100γρ & καθόλου χοληστερόλη. Υψηλός σε υδατάνθρακες ,πρωτεΐνες & πλούσιος σε αντιοξειδωτικά . Αποτελεί επίσης πηγή καλίου, φολικού  κ΄ βετουλινικού οξέος, λυκοπενίου,β-καροτίνης,ζεαξανθίνης & πυροξυδίνης.

  • Ενισχύει την υγεία των μαλλιών &του δέρματος λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες A,B,C,αντιμετωπίζοντας την λιπαρότητα & προσθέτει φυσική λάμψη.
  • Αποδεδειγμένα έχει διουρητικές  ιδιότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό.
  • Αποτελεί μια καλή πηγή ενέργειας ,λόγω των φυσικών σακχάρων που περιέχει.
  • Ενισχύει την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού & του νευρικού συστήματος, λόγω της βιταμίνης C & Β αντίστοιχα.
  • Αυξάνει την υγεία της καρδιάς.
  • Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, λόγω του βετουλινικού οξέος που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες.
  • Κατάλληλος και για την δυσκοιλιότητα λόγω των φυτικών ινών.
  • Βοηθά στην ρύθμιση της πίεσης.
  • Δρα ενάντια στην υπέρταση.

Μπορείς να το δοκιμάσεις σκέτο ως φρούτο, σε porridge,σε overnight meal, σε μαρμελάδα, σε κέικ βρόμης, ακόμη και σε σαλάτες !

Εmma’s tip:

Για ένα ολοκληρωμένο & χορταστικό σνακ συνδύασέ το με λίγους ξηρούς καρπούς ή με ένα μικρό κομμάτι τυρί!

From the Blog

Articles to Read Today

Light Γεύματα

Φακοσαλάτα

Ίσως αυτή είναι η πιο ωραία φακοσαλάτα που έχεις φάει! Δες παρακάτω τη συνταγή και δοκίμασε την με τη πρώτη ευκαιρία. Υλικά για 6 μερίδες:

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Σαλάτα με super foods

Σαλάτα ενέργειας με super foods και γεμάτη βιταμινες! Είναι πλήρες γεύμα κατάλληλο για vegans-vegetarians ή για νηστεία.   Υλικά για δυο άτομα: 2 κούπες πράσινη

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Emma’s detox water – Spring recipe !

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν πολλές παραλλαγές από detox water όπου κάθε μια από αυτές υπόσχεται αποτοξίνωση σε επιβαρυμένες περιοχές του σώματος μας όπως στο συκώτι μας

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Φρικασέ μανιταριών

Ένα φαγητό πολύ νόστιμο και θρεπτικό που θα σας βοηθήσει να ξεφύγετε από τα κλασικά λαδερά ή χειμωνιάτικα συνοδευτικά από βραστά λαχανικά! Ορίστε η δική

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Τυλιχτό με γύρο μανιταριών

Να άλλη μια ωραία ιδέα για νηστίσιμο healthy τυλιχτό! Κάνουμε το αγαπημένο μας σουβλάκι με γύρο μανιταριών, vegan μαγιονέζα, μουστάρδα, ντομάτα, κρεμμυδάκι και μαϊντανό!  

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Emma’s winter detox tea!

Χειμώνας χωρίς τσάι γίνεται; Δεν γίνεται! Έχω μια αδυναμία στα βότανα και μάλιστα σε όσα έχουν πλούσιο άρωμα!   Για το συγκεκριμένο τσάι χρειαστήκαμε τα

Διαβάστε το άρθρο »
Σούπες

Σούπα λαχανικών

Μια σούπα γεμάτη φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδη δράση!     Υλικά: 1 μπρόκολο 4-5 καρότα 1-2 κρεμμύδια 1 πιπεριά 1 πράσο 2 φινόκια

Διαβάστε το άρθρο »
Σούπες

Κολοκυθόσουπα

Αν αγαπάς την κολοκυθόσουπα ξέρω πως το χειμώνα πρωταγωνιστεί στο τραπέζι σου! Σου έχω συνταγή για να την απογειώσεις!     Υλικά για 6 μερίδες:

Διαβάστε το άρθρο »
Health-Wellness

Χειμωνιάτικο τσάι

Ξέρω πως έχει γεμίσει το Instagram με χριστουγεννιάτικα εδέσματα αλλά χριστουγεννιάτικη μάζωξη χωρίς να σερβίρεις τσαγάκι δεν γίνεται! Αυτό το μείγμα που θα σου προτείνω

Διαβάστε το άρθρο »
Snack

Χουρμαδοτρουφάκια

Θέλεις ένα απολαυστικό και εύκολο σνακ με λίγα υλικά που θα ικανοποιήσουν στο μέγιστο την επιθυμία σου για γλυκό και έχουν πολύ λίγες θερμίδες; Σου

Διαβάστε το άρθρο »
Γλυκό

Γλυκιά κολοκυθόπιτα

Πρώτη απόπειρα για κολοκυθόπιτα! Ξεκίνησα με κάποια δοκιμασμένη συνταγή, δεν αυτοσχεδίασα από το μηδέν όπως συνήθως, επειδή η ζαχαροπλαστική είναι πιο αυστηρή στις αλλαγές και

Διαβάστε το άρθρο »
Βe my guest

Ρωτήσαμε τον ειδικό: ο ρόλος του φαρμακοποιού εν όψει κορωνοϊού

Λόγω των δύσκολων συνθηκών και της έξαρσης των κρουσμάτων γρίπης και κορωνοϊού, μοιραζόμαστε μαζί σας τις πολύτιμες συμβουλές της αγαπημένης μας φαρμακοποιού Ισμήνης Γαλιγαλη:  

Διαβάστε το άρθρο »
Λαδερά

Μπριάμ ή τουρλού

Κλασικό φαγητό αγαπημένο! Άλλοι το λέτε μπριάμ, άλλοι τουρλού!   Υλικά: 5 κολοκύθια 4-5 μικρές μελιτζάνες 4 καρότα 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 3

Διαβάστε το άρθρο »
Σούπες

Καροτόσουπα

Υλικά: 6-8 καρότα 1 γλυκοπατάτα 2 πράσα 1,5 L νερό 2 κρεμμύδια 1 κύβο λαχανικών 50ml λευκό κρασί 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.γ. τζίντζερ 1κ.γ. πάπρικα

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Βανίλιες και δαμάσκηνα : τα δυο ξαδερφάκια με τα πολλά αντιοξειδωτικά!

Η βανίλια είναι ποικιλία του γένους Προύμνη (Prunus domestica) και ανήκει στην οικογένεια των Ροδοειδών (Rosaceae). Στην ίδια οικογένεια ανήκουν τα δαμάσκηνα, τα κορόμηλα ,τα κεράσια,

Διαβάστε το άρθρο »