• Uncategorized

    Ταρτάκια χωρίς τύψεις

    Μια γευστική και γρήγορη πρόταση για ταρτάκια της τελευταίας στιγμής χωρίς πολλές θερμίδες αλλά πολύ φρουτένια και τραγανά! Συστατικά: 1 ώριμη μπανάνα 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης (σε νιφάδες) 1 κουταλιά της σούπας σπόρους Chia σε 30ml νερό για 10 λεπτά 2 κουταλάκια του γλυκού λινέλαιο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη ή μέλι 12 κάσιους τριμμένα Προετοιμασία: Πολτοποιούμε την μπανάνα σε ένα μπολ και στη συνέχεια αναμιγνύουμε τα υπόλοιπα συστατικά μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη. Αλείψτε τα φορμάκια( ή τα μπολάκια σας) με λάδι καρύδας (ή βούτυρο αν δεν έχετε) και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά ή έως ότου…

  • Αδυνάτισμα

    Τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά cocktail και οι θερμίδες τους!

    Το καλοκαίρι είναι μια περίοδος ξεκούρασης και αποφόρτισης από την καθημερινότητα για όλους μας και συνήθως αυτό που επιθυμούμε είναι ένα δροσιστικό cocktail που θα το απολαύσουμε ίσως σε ένα bar-restaurant δίπλα στη θάλασσα. Τα καλοκαιρινά cocktails λοιπόν, είναι σίγουρα από τις πιο συνηθισμένες επιλογές αλλά και από τις πιο θερμιδογόνες. Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερο αλκοόλ περιέχει ένα ποτό τόσο πιο θερμιδογόνο είναι. Τα cocktails λόγω του ότι περιέχουν επιπλέον χυμούς φρούτων (είτε εμπορίου είτε φυσικούς), καθώς και αναψυκτικά, λικέρ ή ζάχαρη, αυξάνουν ακόμη περισσότερο το γλυκαιμικό τους φορτίο και φυσικά τη θερμιδική τους σύσταση. Κι αν δεν παραμείνουμε στο ένα ποτό τότε πολύ απλά κι εύκολα μπορούμε να…

  • Συνταγές

    Smoothie καρπούζι ή καρπουζάδα!

    Αγαπημένο φρούτο το καρπούζι και αυτός ο χυμός ονειρικός!     Υλικά: 1 λεπτή φέτα καρπούζι 1/3 μπανάνας 1 μικρό βερίκοκο   Απλώς ρίχνουμε όλα τα φρούτα στο μούλτι! Αν κιόλας τα έχουμε παγώσει πρώτα στην κατάψυξη το smoothie μας θα έχει υφή γρανίτας!   Καλή απόλαυση σε όσους το δοκιμάσουν!   Δοκιμάστε και τις υπόλοιπες συνταγές μας για smoothie για όλες τις εποχές: Tropical smoothie Ανοιξιάτικο smoothie Berry smoothie Choco banana smoothie Banana Gym Shake

  • Αδυνάτισμα

    5 TOP ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

    Μην ξεχνάτε να ενυδατώνεστε. Πιείτε πολλά υγρά! Δείτε εδώ το άρθρο μας Αν κάθεστε πολλές ώρες στην παραλία πάρτε μαζί σας τα κατάλληλα snack! Μην αφήνετε τον εαυτό σας νηστικό. Θυμηθείτε επίσης εδώ το άρθρο μας Προσοχή με το αλκοόλ το καλοκαίρι! Το αλκοόλ σας αφυδατώνει, για αυτό μην ξεχνάτε να πίνετε πολύ νερό μαζί με το ποτό σας. Αποφύγετε να πίνετε με άδειο στομάχι. Η παρουσία φαγητού στο στομάχι βοηθά το αλκοόλ να απορροφηθεί πιο αργά από το σώμα και έτσι να αποφευχθεί η μέθη. Καταναλώστε με μέτρο αλκοολούχα ποτά και προτιμήστε τα light ή free alcohol. Γυμναστείτε και στην παραλία! Τα καλοκαιρινά σπορ ενδείκνυνται για τη σωματική ευεξία.…

  • Συνταγές

    Λεμονάδα

    When life gives you lemons make lemonade! Λατρεύω την λεμονάδα αλλά του εμπορίου είναι γεμάτες ζάχαρη! Σήμερα σας έχω συνταγή για λεμονάδα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη! Υλικά: Χυμό από περίπου 10-12 μικρά λεμόνια (να βγάλουν 500-600 ml χυμό) 250 γρ. σκόνη αγαύης 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή μέλι 4 φύλλα φρέσκο δυόσμο 200 ml νερό Εκτέλεση: Βήμα 1: Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό και την αγαύη και τα αφήνουμε να διαλυθούν σε χαμηλή φωτιά. Βήμα 2: Στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και το δυόσμο και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Βήμα 3: Αποσύρουμε από τη φωτιά, αφαιρούμε το δυόσμο και αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Βήμα…

  • Συνταγές

    Δροσερή και καλοκαιρινή σαλάτα με Κους-Κους!

      Η υψηλή θρεπτική αξία του κους-κους το καθιστά ένα άριστο υποκατάστατο του ρυζιού ή άλλων ζυμαρικών. Αυτό γιατί, σε σύγκριση με το μη-εμπλουτισμένο, λευκό ρύζι, το πλιγούρι περιέχει σε υψηλότερα επίπεδα τις περισσότερες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και μέταλλα, καθώς και περισσότερες πρωτεΐνες. Είναι πιο πλούσιο σε όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι απαραίτητές για την εύρυθμη λειτουργία του μεταβολισμού, αλλά και για το νευρικό μας σύστημα. Περιέχει επίσης περισσότερες φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και σύνθετους υδατάνθρακες, για αυτό και έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, ανεβάζοντας πιο ήπια τη γλυκόζη στο αίματος. Θεωρείται ότι μας χορταίνει «πιο εύκολα» και μας κρατά για περισσότερη ώρα…

  • Συνταγές

    Egg roll ή τυλιχτό αυγού

    Αυτό είναι τα egg roll! Λεπτή ομελέτα γεμιστή με ό,τι υλικά θέλουμε! Η συγκεκριμένη είναι γεμιστή με μανιτάρια και τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών που τα κάνει να μοιάζουν με αλά κρεμ! Έτσι αντί για τυλιχτό αμύλου μπορούμε να φτιάξετε wrap αυγού και μέσα να βάλουμε λαχανικά ή γαλοπούλα με τυρί ή μανιτάρια με τυρί ή ό,τι άλλο μπορούμε να φανταστούμε! Αν βάλουμε κάτι στεγνό μέσα είναι και φοβερή ιδέα για φαγητό στον δρόμο ή στην παραλία αντί της κλασικής τορτίγιας ή της αραβικής πίτας!

  • Συνταγές

    Αραβική με σολομό κι αβοκάντο

    Ψάχνεις και για αυτό το ΣΚ τι μεσημεριανό μπορείς να πάρεις μαζί και να φας στην παραλία; Για τους λάτρεις του καπνιστού σολομού αυτό είναι το τέλειο μεσημεριανό μετά το μπάνιο! Φυσικά είναι και πανεύκολο μεσημεριανό που μπορούμε να ετοιμάσουμε για τη δουλειά ή πρωινό για το δρόμο!   1 Αραβική μεσαία πίτα με: 2 φέτες καπνιστό σολομό (40 γρ.) 2 κ.σ αβοκάντο 1 μικρό αγγουράκι 1/3 μιας ντοματούλας 1 κ.σ. τυρί άλειμμα χαμηλών λιπαρών άνηθο και πιπέρι

  • Αδυνάτισμα

    Tips για να είστε πάντα ενυδατωμένοι!

    Το καλοκαίρι λόγω της αυξημένης θερμοκρασίας και της έκθεσης στις ηλιακές ακτίνες για αρκετές ώρες, η ενυδάτωση είναι ιδιαιτέρως σημαντική. Επειδή λοιπόν αποβάλετε πολλά υγρά μέσω της εφίδρωσης και των ούρων, πρέπει καθ΄ όλη τη διάρκεια της ημέρας να ενυδατώνεστε σωστά. Υπάρχουν κάποιοι εύκολοι τρόποι για να παραμείνετε ενυδατωμένοι: Σχεδιασμός: Ο καλύτερος τρόπος για να είστε σίγουροι πως έχετε αρκετό νερό μαζί σας, είναι πάντα να έχετε μαζί σας. Είτε είστε στη δουλειά σας είτε είστε έξω, να έχετε πάντα μαζί σας το προσωπικό σας μπουκαλάκι με νερό. Ποικιλία: Τα smoothies, οι φυσικοί χυμοί και το κρύο τσάι είναι επίσης θρεπτικά και ενυδατικά, αν θεωρείτε πως το νερό είναι βαρετό.…