Φακοσαλάτα

Share:

Ίσως αυτή είναι η πιο ωραία φακοσαλάτα που έχεις φάει!

Δες παρακάτω τη συνταγή και δοκίμασε την με τη πρώτη ευκαιρία.

Υλικά για 6 μερίδες:
  • 500 γρ φακές
  • 1 φρέσκια πιπεριά φλωρίνης
  • 2 καπνιστές πιπεριές φλωρίνης
  • 1 μεγάλο αβοκάντο
  • 2-3 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • τη σάρκα φιλεταρισμένο πορτοκάλι
  • χυμό από μισό πορτοκάλι
  • αλατοπίπερο
Για το σερβίρισμα:
  • ανθότυρο κυβάκια
  • ελαιόλαδο
  • βαλσαμικο κρέμα χωρίς ζάχαρη

Εκτέλεση:

Βράζουμε τις φακές τόσο όσο να μαλακώσουν αλλά να μην λιώσουν και αφού τις σουρώσω και τις ξεπλύνω ,τις αφήνω να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου και αναδεύω με όλα τα υλικά ψιλοκομμένα.

Η αγαπημένη μας σαλάτα με φακές είναι έτοιμη!

From the Blog

Articles to Read Today

Light Γεύματα

Σαλάτα με super foods

Σαλάτα ενέργειας με super foods και γεμάτη βιταμινες! Είναι πλήρες γεύμα κατάλληλο για vegans-vegetarians ή για νηστεία. Υλικά για δυο άτομα: 2 κούπες πράσινη σαλάτα

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Emma’s detox water – Spring recipe !

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν πολλές παραλλαγές από detox water όπου κάθε μια από αυτές υπόσχεται αποτοξίνωση σε επιβαρυμένες περιοχές του σώματος μας όπως στο συκώτι μας

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Φρικασέ μανιταριών

Ένα φαγητό πολύ νόστιμο και θρεπτικό που θα σας βοηθήσει να ξεφύγετε από τα κλασικά λαδερά ή χειμωνιάτικα συνοδευτικά από βραστά λαχανικά! Ορίστε η δική

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Τυλιχτό με γύρο μανιταριών

Να άλλη μια ωραία ιδέα για νηστίσιμο healthy τυλιχτό! Κάνουμε το αγαπημένο μας σουβλάκι με γύρο μανιταριών, vegan μαγιονέζα, μουστάρδα, ντομάτα, κρεμμυδάκι και μαϊντανό! Υλικά

Διαβάστε το άρθρο »
Emma’s diet blog

Emma’s winter detox tea!

Χειμώνας χωρίς τσάι γίνεται; Δεν γίνεται! Έχω μια αδυναμία στα βότανα και μάλιστα σε όσα έχουν πλούσιο άρωμα!   Για το συγκεκριμένο τσάι χρειαστήκαμε τα

Διαβάστε το άρθρο »
Σούπες

Σούπα λαχανικών

Μια σούπα γεμάτη φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδη δράση!     Υλικά: 1 μπρόκολο 4-5 καρότα 1-2 κρεμμύδια 1 πιπεριά 1 πράσο 2 φινόκια

Διαβάστε το άρθρο »
Σούπες

Κολοκυθόσουπα

Αν αγαπάς την κολοκυθόσουπα ξέρω πως το χειμώνα πρωταγωνιστεί στο τραπέζι σου! Σου έχω συνταγή για να την απογειώσεις!     Υλικά για 6 μερίδες:

Διαβάστε το άρθρο »
Health-Wellness

Χειμωνιάτικο τσάι

Ξέρω πως έχει γεμίσει το Instagram με χριστουγεννιάτικα εδέσματα αλλά χριστουγεννιάτικη μάζωξη χωρίς να σερβίρεις τσαγάκι δεν γίνεται! Αυτό το μείγμα που θα σου προτείνω

Διαβάστε το άρθρο »
Snack

Χουρμαδοτρουφάκια

Θέλεις ένα απολαυστικό και εύκολο σνακ με λίγα υλικά που θα ικανοποιήσουν στο μέγιστο την επιθυμία σου για γλυκό και έχουν πολύ λίγες θερμίδες; Σου

Διαβάστε το άρθρο »
Γλυκό

Γλυκιά κολοκυθόπιτα

Πρώτη απόπειρα για κολοκυθόπιτα! Ξεκίνησα με κάποια δοκιμασμένη συνταγή, δεν αυτοσχεδίασα από το μηδέν όπως συνήθως, επειδή η ζαχαροπλαστική είναι πιο αυστηρή στις αλλαγές και

Διαβάστε το άρθρο »
Βe my guest

Ρωτήσαμε τον ειδικό: ο ρόλος του φαρμακοποιού εν όψει κορωνοϊού

Λόγω των δύσκολων συνθηκών και της έξαρσης των κρουσμάτων γρίπης και κορωνοϊού, μοιραζόμαστε μαζί σας τις πολύτιμες συμβουλές της αγαπημένης μας φαρμακοποιού Ισμήνης Γαλιγαλη:  

Διαβάστε το άρθρο »
Snack

Ταρτάκια χωρίς τύψεις

Μια γευστική και γρήγορη πρόταση για ταρτάκια της τελευταίας στιγμής χωρίς πολλές θερμίδες αλλά πολύ φρουτένια και τραγανά! Συστατικά: 1 ώριμη μπανάνα 1 φλιτζάνι πλιγούρι

Διαβάστε το άρθρο »
Light Γεύματα

Ρολά ρυζιού με γαρίδες

Υλικά(για 2 άτομα): 8 φύλλα ρυζιού 8 γαρίδες καθαρισμένες 1 καρότο τριμμένο 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια 1 φλ λάχανο & iceberg ψιλοκομμένο

Διαβάστε το άρθρο »
Γλυκό

High protein muffins

Θα χρειαστείς: 2 ώριμες μπανάνες 4 κ.σ. Λάδι 1 κγ Μπέικιν 1 βανίλια 2 αυγά 1 πουτίγκα high protein @arlaproteingr με γεύση καραμέλα 2 βρώμη

Διαβάστε το άρθρο »
Γλυκό

Overnight Oats με μάνγκο

Όλοι είμαστε εξοικειωμένοι με την φράση “η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται”. Και πως θα κάνεις καλύτερο το πρωινό σου ; Όταν ξέρεις ότι

Διαβάστε το άρθρο »