Ετικέτα: νόστιμη

Καροτοσαλάτα ΄΄Eat Your Retinol”

Υλικά : Εκτέλεση : 1) Τρίβουμε τα καρότα ή τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες (julienne). 2) Σε μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το μέλι, το λεμόνι και το αλάτι. 3) Προσθέτουμε τα καρότα και ανακατεύουμε καλά. 4) Πασπαλίζουμε με σουσάμι και μυρωδικά. 5) Αφήνουμε 5-10 λεπτά να ”δέσει” πριν σερβίρουμε. Tips για extra boost!

Frittata φούρνου με λαχανικά

Υλικά ( για 3 μερίδες ): Εκτέλεση: 1) Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι και την πιπεριά. Προσθέτουμε το σπανάκι και το μπρόκολο για 2-3 λεπτά (ίσα να μαλακώσουν). 2) Σε ένα μικρό ταψί ή πυρίμαχο σκεύος,τοποθετούμε τα σοταρισμένα λαχανικά. 3) Χτυπάμε τα αυγά και τα ασπράδια με το γιαούρτι, […]

Αφράτο κέικ μήλου χωρίς ζάχαρη στο Airfryer

Υλικά (για 8 μερίδες): Εκτέλεση: 1) Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε λεπτές φετούλες. 2) Τα βάζουμε σε μπολ και ανακατεύουμε με κανέλα και λίγη ερυθριτόλη. 3) Σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με την ερυθριτόλη μέχρι να αφρατέψουν. 4) Προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι και την βανίλια και ανακατεύουμε. 5) Ρίχνουμε το αλεύρι […]

Ψαροσαλάτα

Έμεινε ψάρι από την προηγούμενη μέρα και δεν ξέρεις τι να το κάνεις; Μην το πετάξεις! Με μία απλή και νόστιμη συνταγή μπορείς να την μετατρέψεις στην πιο δροσερή ψαροσαλάτα! Υλικά Για τη σαλάτα: Για το dressing: Εκτέλεση 1) Ετοιμάζουμε τα λαχανικά. Σε ένα μπολ βάζουμε το λάχανο, το καρότο και το iceberg. 2) Προσθέτουμε […]