Σαλάτα κοτόπουλο με leftovers

Πήρες καλαμάκια το προηγούμενο βράδυ γιατί δεν πρόλαβες να μαγειρέψεις; Δεν θα προλάβεις ούτε αύριο να μαγειρέψεις; Πάρε ένα καλαμάκι επιπλέον και κανε τη πιο χορταστική σαλάτα. Υλικά:  βάση από μαρούλι iceberg 1 καλαμάκι κοτόπουλο σε μπουκιές ντοματίνια ντομάτα ψητή πιπεριά τουρσί ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι 1 κ.σ. Χούμους 1 κ.σ. Ελαιόλαδο χυμός λεμόνι Αλάτι Σερβίρω […]

Κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο

Αν βαρέθηκες το κοτόπουλο με σαλάτα είναι γιατί δεν έχεις σκεφτεί πόσους συνδυασμούς μπορείς να κάνεις με λαχανικά και το κοτόπουλο! Υλικά για 4-5 μερίδες: 5 μπούτια κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο κομμένο σε μπουκιές 1 κρεμμύδι σε κυβάκια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά λεπτόκομμένη 1 κούπα μικρά άσπρα μανιτάρια κομμένα στα 4 4 καρότα πολύχρωμη ποικιλία […]

Μπουτάκια κοτόπουλου

Ξέρω, ξέρω έχετε βαρεθεί το κοτόπουλο στη διατροφη αλλά αυτά τα μπουτάκια δεν μπορεί να σας μοιάζουν βαρετά!   Υλικά για 6 μπουτάκια: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μουστάρδα σε σκόνη 1 κ.σ. πάπρικα 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1/2 κ.γ. κύμινο 1/3 κ.γ. σουμάκ 1,5 κ.γ. κρεμμύδι αφυδατωμένο Χυμός από 1 […]