Πρασομανιταρόσουπα!
Αν αγαπάς τα πράσα & να τα μανιτάρια αυτή τη σούπα πρέπει να τη κάνεις. Θα χρειαστείς (για 8 μερίδες) 500 γρ μανιταρια μεγάλα portobello 250 μικρά λευκά μανιτάρια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 πράσα 4 καρότα 2-3 κ.σ. Λάδι 1 κύβο ζωμό μανιταριών 1 κγ αλάτι 1 κγ πιπέρι 1/2 κγ κουρκουμά 1/4 κγ μοσχοκάρυδο […]
Σαλάτα με κολοκυθοκεφτέδες
Διαλέξαμε για τη συνταγή μας κολοκυθοκεφτέδες που δεν είναι προτηγανισμένοι & τους ψησαμε για 20 λεπτά στο Airfryer. Υλικά: Βάση από πράσινη σαλάτα 2 κ.σ. Καλαμπόκι 1 κ.σ. Αρακάς 3-4 κολοκυθοκεφτέδες 1 κ.σ. Χούμους 1 σπιρτόκουτο τυρί σόγιας 1 κ.σ. Βαλσάμικο 1 κγ λάδι Αλατοπίπερο Γιατί σου ανεβάζω αυτή τη σαλάτα; Για να σου πω […]
Ιδέες για νηστίσιμα γεύματα,όταν είσαι εκτός σπιτιού!
Έρχεται Σαββατοκύριακο και τα brunch έχουν γίνει ρουτίνα μας!!! Τι να επιλέξεις; ?ένα oat meal με βάση ένα φυτικό γάλα ή φυτικό γιαούρτι(porridge, overnight oats, pancake βρώμης) ? μια ωραία σαλάτα με μια πηγή φυτικής πρωτεΐνης όπως edamame φασόλια, με μανιταρια, με τοφου ? ένα σαντουιτς με ψωμάκι ολικής άλεσης ή πολύσπορο και ψητά λαχανικά […]
Vegan-ωμοφαγικές μπάρες
Εύκολη & γρήγορη συνταγή για vegan-ωμοφαγικές μπάρες που θα λατρέψετε! Θα χρειαστείτε: Για τις μπάρες: 1φλ. ταχίνι ολικής άλεσης 15 χουρμάδες 1φλ. αγαύη 3φλ. bran sticks χωρίς ζάχαρη 3 κ.σ κακάο 5κ.σ χαρουποκακάο Για την επικάλυψη: σταγόνες σοκολάτας υγείας χωρίς ζάχαρη σε μπεν μαρί 1 κ.σ λάδι καρύδας Εκτέλεση συνταγής : Αρχικά μπλεντάρουμε […]
