Ετικέτα: Πρότυπο Κέντρο Ευεξίας Εμμανουέλα Φωτεινού

Λιχουδιές για σκύλους

Είπαμε να επεκταθεί η κουζίνα μας! Με αφορμή φανταστική ιδέας της @madamegingercom φτιάξαμε μπισκοτίνια λιχουδιές για τον Oreo!   Βάζουμε στο μούλτι: 1 φλ. βρώμη 1 ώριμη μπανάνα 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο ολικής 100% χωρίς ζάχαρη 1 πρέζα κανέλα   Πλάσαμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και τα ψήσαμε στους 160 βαθμούς για 8 λεπτά στη […]

Ρωτήσαμε τον ειδικό: τα πάντα για τα όσπρια

Είχαμε τη χαρά να συζητήσουμε με τον Δημήτρη Κατσέλη από την αγαπημένη μας εταιρία Γεώργια γη που ξεχωρίζει στην παραγωγή οσπρίων στην Ελλάδα! Θέλαμε λοιπόν να τους γνωρίσουμε λίγο καλύτερα! Γεωργία Γη το όνομα σας και μια φιγούρα ενός αγρότη το λογότυπο σας. Ποια ιστορία κρύβεται πίσω από εσάς; Η φιγούρα ενός γεωργού θα έλεγα […]

Νιώσε καλύτερα… τρώγοντας!

Αυτές οι τροφές βοηθούν στην εξισορρόπηση των ορμονών και των χημικών του εγκεφάλου, προκαλώντας μεγαλύτερη ευδιαθεσία και μειώνοντας το στρες. Γέμισε λοιπόν το πιάτο σου με: Πιπεριές: Είναι γεμάτες βιταμίνη C, η οποία εμποδίζει την παραγωγή της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες. Καρύδια: Μαζί με τα αμύγδαλα και τα φουντούκια, αυξάνουν τα επίπεδα της σεροτονίνης, […]

Κοιλίτσα μετά την εγκυμοσύνη; 10 μυστικά για να την διώξεις!

Μήπως νομίζετε πως η ολοστρόγγυλη κοιλίτσα που με τόσο αγάπη είχατε μαζί σας τους τελευταίους μήνες ήρθε για να μείνει μόνιμα; Εάν σας συμβαίνει κάτι παρόμοιο κατ’ αρχάς μην αγχώνεστε! Θυμηθείτε πως χρειάστηκαν εννέα ολόκληροι μήνες για την κοιλίτσα σας να μεγαλώσει, να φιλοξενήσει και να κρατήσει το μωρό σας ασφαλές. Οπότε θα χρειαστεί κάποιος […]

Super breakfast bowl

Με αφορμή ένα γιαούρτι που μου έστειλε ένα φίλος που είναι αθλητής, σκέφτηκα πως έχω καιρό να ανεβάσω κάτι που να είναι πρωινό ενέργειας! Για όσους έχουν δύσκολη μέρα, για όσους δεν έχουν χρόνο να φάνε κάτι υγιεινό μέχρι το απόγευμα, για όσους κάνουν δουλειά που έχει έντονη μυϊκή δραστηριότητα, για όσους θέλουν το πρωί […]

Λευκό ψωμί…ΤΕΛΟΣ!

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί τονίζουμε συνεχώς να μειώσετε την κατανάλωση προϊόντων από λευκό αλεύρι και να τα αντικαταστήσετε με αντίστοιχα ολικής αλέσεως; Δείτε λοιπόν τι συμβαίνει στον οργανισμό μας κόβοντας «μαχαίρι» τα λευκά αρτοσκευάσματα από τη διατροφή.   Μείωση στην κατακράτηση νερού και άρα μείωση σωματικού βάρους Το ψωμί είναι γεμάτο από υδατάνθρακες και αν […]

Soft choco cookies

Σας είχα πει πως όταν πρώτο ήρθαν στα χέρια μου τα Christmas Lima beans μου είπε ο παραγωγός τους @georgia___gi πως αν τα βράσω μόνο μισή ώρα (μετά από 12 ωρο μούλιασμα) η γεύση μοιάζει με κάστανα!Και όντως έμοιαζε έτσι σκέφτηκα να κάνω μια γλυκιά συνταγή! Και τι πιο φανταστικό από soft choco cookies! Υλικά […]

Golden latte

Αυτό είναι το πιο αντιοξειδωτικό ρόφημα που υπάρχει! Έχει πολλά ονόματα αλλά το αγαπημένο μου είναι το «Golden latte»! Θα το βρεις και ως turmeric milk, golden milk, turmeric latte κ.α.! Αλλά εκτός από το χρυσό του χρώμα έχει κλεισμένο σε ένα ποτήρι ό,τι πιο πολύτιμο μας βγάζει η φύση, σαν να λέμε ο χρυσός […]

Ομελετάκια φούρνου

Θες ζουμερό ομελετάκι χωρίς να βγάλεις τηγάνια; Ε αυτή είναι η λύση σου! Υλικά για 8 ομελετάκια: 4 αυγά ολόκληρα 4 ασπράδια 1/2 φλ. τυρί τριμμένο light 1 πιπερια κόκκινη 4 κ.σ. γάλα αλατοπίπερο Εκτέλεση: Βήμα 1: Χτυπάμε τα υλικά όλα μαζί σε ένα μπολ με το πιρούνι μας και μοιράζουμε το μείγμα μας σε […]

Κρέπα τορτίγια

Αυτό είναι το νέο #trend του #instafood!   Κόβουμε την τορτίγια μας μέχρι τη μέση και δημιουργούμε νοητά 4 κομμάτια! Βάζουμε τα υλικά της αρεσκείας μας σε κάθε τεταρτημόριο και κλείνουμε διαδοχικά την τορτίγια μας όπως φαίνεται στις φωτογραφίες:               Εμείς βάλαμε: Μέρος 1 : 1 κ.γ. φυστικοβούτυρο 100% […]

Christmas lima beans

Νομίζω είναι τα πιο ελαφριά σε γεύση φασόλια που έχω δοκιμάσει! Και ενώ ξεκίνησα να πειραματίζομαι για γλυκιά παρασκευή, είπα δεν φτιάχνεις και λίγα στο φούρνο; Ε να μην τα πολυλογώ βγήκαν φανταστικά!     Υλικά: 300 γρ. φασόλια Christmas Lima από Γεώργια Γη – Georgia gi 2 καρότα 1 κόκκινη πιπεριά μεγάλη 2 φρέσκα […]

Χειροποίητο Ψωμί Ολικής Άλεσης

Το κρύο των ημερών μας εμπνέει για ζεστά ροφήματα, μια κουβέρτα, πολλές αγκαλιές και φυσικά για όμορφες δημιουργίες στην κουζίνα! Και τι πιο νόστιμο από μια φέτα ζεστό, φουρνιστό ψωμάκι από τα χεράκια μας ,χωρίς αρτοπαρασκευαστή! Υλικά για ένα μεγάλο καρβέλι ή 3 μικρά :   1 kg αλεύρι ολικής άλεσης 18 γρ. μαγιά 50 […]